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Strukturformel Allgemeines Name Citronensäuretriethylester Andere Namen Triethylcitrat Triethylzitrat 2-Hydroxypropan-1, 2, 3-tricarbonsäuretriethylester E 1505 [1] TRIETHYL CITRATE ( INCI) [2] Summenformel C 12 H 20 O 7 Kurzbeschreibung farblose, ölige Flüssigkeit mit angenehmem esterartigen Geruch [3] Externe Identifikatoren/Datenbanken CAS-Nummer 77-93-0 EG-Nummer 201-070-7 ECHA -InfoCard 100. Zitronensäure lewis forme et bien. 000. 974 PubChem 6506 Wikidata Q418057 Eigenschaften Molare Masse 276, 29 g· mol −1 Aggregatzustand flüssig Dichte 1, 135 g·cm −3 (25 °C) [4] Schmelzpunkt −55 °C [4] Siedepunkt 294 °C [4] Dampfdruck 0, 0025 hPa (25 °C)) [4] 1, 3 hPa (107 °C) [4] Löslichkeit schlecht in Wasser (65 g·l −1 bei 25 °C) [4] mischbar mit Ethanol und Diethylether [3] Brechungsindex 1, 4455 (20 °C) [5] Sicherheitshinweise GHS-Gefahrstoffkennzeichnung [4] keine GHS-Piktogramme H- und P-Sätze H: keine H-Sätze P: keine P-Sätze Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen.
Zitronensäure - auch Citronensäure - ist eine organische Verbindung aus der Gruppe der Hydroxycarbonsäuren, speziell eine Hydroxy-Tricarbonsäure mit drei Carboxyl-Gruppen (-COOH) und einer Hydroxy-Gruppe (-OH), die in Bezug auf die Säurefunktion sowohl α-, als auch β-ständig ist. Die reine, wasserfreie Säure kristallisiert in rhombischen, geruchlosen Kristallen, die bei 153 °C schmelzen und sich bei Temperaturen oberhalb von 175 °C unter Abgabe von Kohlendioxid zersetzen. Zitronensäure lewis formel 2017. Die Substanz schmeckt leicht sauer; als dreibasische Säure besitzt die Citronensäure drei Säurefunktionen mit pK a -Werten (Säuredissoziationskonstanten) bei 25 °C von 3, 13, 4, 76 und 6, 4. Der pK a -Wert der Hydroxy-Gruppe wurde mittels 13 C-NMR-Spektroskopie mit 14, 4 bestimmt [2]. Herstellung Die industrielle Produktion von Zitronensäure wird am häufigsten durch Fermentation - in der Regel mit Aspergillus niger -Stämmen (Schwarzer Gießkannenschimmel) - von rohen Zuckerrückständen (z. B. Melasse) oder auch Mais hergestellt.
Ein Problem, das mit diesen Fermentationsverfahren verbunden ist, ist die Co-Synthese von Isozitronensäure (1-Hydroxy-1, 2, 3-propantricarbonsäure); diese kann jedoch über verschiedene Kristallisationstechniken abgetrennt werden. Obwohl auch die Extraktion aus Zitrusfrüchten möglich ist, werden über 99% des weltweiten Zitronensäurebedarf durch das mikrobielle Fermentationsverfahren gedeckt.
Diese Säure ist sozusagen die Lösungsformel für viele Schmutzprobleme, nicht nur im Haushalt. Wie hilfreich finden Sie diesen Artikel? Wohlfühlen in der Schule Fachgebiete im Überblick
Zum Putzen, Kochen oder Entkalken - die Zitronensäure ist im Haushalt ein echter Alleskönner. Aber auch im Chemieunterricht können Sie der Säure begegnen. Ihre Strukturformel wird häufig als Unterrichtsbeispiel herangezogen. Zitronen im Chemieunterricht Zusammensetzung der Zitronensäure Die Zitronensäure gehört zu den sogenannten Carbonsäuren. "Carbon" lässt sich auch mit dem gängigeren Begriff "Kohlenstoff" übersetzen. Die Säure besteht demzufolge im Wesentlichen aus Kohlenstoffatomen. Zu den sechs Kohlenstoffatomen kommen pro Zitronensäure-Molekül acht Wasserstoff- und sieben Sauerstoffatome hinzu. Zitronensäure - die Strukturformel einfach erklärt. Aus diesen Bestandteilen zeichnen Sie die Strukturformel der Säure. Die Strukturformel zeichnen Wenn Sie die Strukturformel der Zitronensäure aufzeichnen möchten, müssen Sie zuerst eine fünfgliedrige Kohlenstoffkette zeichnen. Sie können das entweder in einer Zickzacklinie, die wie ein lang gezogenes "W" aussieht, umsetzen oder eine Kette aufschreiben, die wie folgt aussieht: C-C-C-C-C. (Es gibt unterschiedliche Methoden, um Strukturformeln zu festzuhalten. )
Im ersten Schritt ermitteln wir dazu die Zahl der Valenzelektronen des Elements. Bei Hauptgruppenelementen gilt für das betreffende Atom: die Anzahl der Valenzelektronen ist gleich der Hauptgruppennummer. Nun müssen wir bei der Lewis-Schreibweise zwei Fälle betrachten: Atome mit weniger/gleich vier Valenzelektronen bzw. mehr als vier Valenzelektronen. Atom mit 1 bis 4 Valenzelektronen: Bei der Erstellung der Lewis-Formel werden die Valenzelektronen als Punkte in den vier Himmelsrichtungen (bzw. Citronensäuretriethylester – Wikipedia. oben, unten, links und rechts) um das Elementsymbol gruppiert. Beispielsweise das Kohlenstoffatom (da es in der 4. Hauptgruppe steht, weist es 4 Valenzelektronen auf) 4 Valenzelektronen, die nun um das Elementsymbol "C" gruppiert werden. Die Lewis-Schreibweise (oft auch als Lewis-Formel bezeichnet) sieht für das Kohlenstoffatom folgendermaßen aus: Atom mit 5 bis 8 Valenzelektronen: Wollen wir die Lewis-Formel bei einem Atom mit mehr als vier Valenzelektronen anwenden, gehen wir folgendermaßen vor.
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Statistiken 1. Spiele zum tippen restaurant. Bundesliga Zum Abschluss noch ein paar Statistiken. Die Datenbasis stammt aus den letzten fünf Saisons. Verteilung der Tendenzen Anteil Heimsieg 46% Unentschieden 24% Auswärtssieg 30% Ergebnisverteilung Unentschieden 1:1 0:0 26% 2:2 23% Rest 5% Ergebnisverteilung Heimsieg 2:1 21% 1:0 19% 2:0 16% 3:0 11% 3:1 9% 3:2 4:1 4:0 4% 5:1 2% 4:2 5:0 1% 5:2 3% Ergebnisverteilung Auswärtssieg 1:2 0:1 0:2 18% 1:3 2:3 0:3 7% 2:4 1:4 Tordifferenzen Heimsieg 1 47% 2 27% 3 4 6% 5 Tordifferenzen Auswärtssieg 53% 33% 4%
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