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nochmals abschmecken. Am Grill: 01 Den Grill für direkte/ indirekte Hitze (200°C) vorbereiten. Die Romanahälften auf der Schnittfläche angrillen bis sie ein schönes Branding haben (geht relativ schnell). Vom Grill nehmen und mit der anderen Seite auf die Grillplatte legen. Die Schnittfläche mit Kräuterbutter einreiben und mit Parmesan bestreuen. Die Plancha (Grillplatte) direkt im Grill aufheizen und die Fischfilets mit der Hautseite angrillen, nicht umdrehen. Die Aluschale umgedreht in die indirekte Zone stellen und die Grillplatte mit dem Salat daraufstellen bis der Käse geschmolzen ist. 05 Die Ciabatta-Scheiben von beiden Seiten kurz anrösten. Sei perfekt vorbereitet Empfohlenes Zubehör Grillplatte 67, 99 € inkl. MwSt., zzgl. Versand Grillplatte 103, 99 € 57, 49 € 115, 49 € Deluxe-Grillplatte Mehr Rezepte Das könnte dir auch gefallen
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Enaiat ist wahrscheinlich 10 Jahre alt. Genau weiß er es nicht. Seine Mutter bringt ihn heimlich von Afghanistan nach Pakistan, da ihr Clan von Schiiten verfolgt wird. Sie erhofft sich ein besseres Leben für ihn. Doch dann verlässt sie ihn eines Morgens und kehrt zur restlichen Familie nach Afghanistan zurück. Enaiat bleibt alleine zurück, aber schließlich nimmt er sich vor, etwas aus seinem Leben und aus sich zu machen. Nachdem er eine Weile in Pakistan gearbeitet hat, macht er sich zu einer abenteuerlichen Reise nach Europa auf. Fünf Jahre ist er unterwegs. Er erlebt Schlimmes, erfährt aber auch Hilfe und Zuwendung durch andere Menschen. Mit unerschütterlichem Willen erkämpft er sich seinen Platz in einem neuen Land. Fabio Geda hat mit "Im Meer schwimmen Krokodile" seine Lebensgeschichte aufgearbeitet.
Es sind abenteuerliche Begegnungen und oft sehr gefährliche Erlebnisse die dem Jungen bis zu seinem Happy End in Italien widerfahren sind. Dass das nicht allen Flüchtlingen gelingt, viele werden inhaftiert, kommen in Lager oder sterben, auch davon erzählt dieses Buch. Fazit: Ein einfühlsam geschriebenes Buch über die abenteuerliche Flucht eines jungen Afghanen nach Italien. Es rüttelt auf und stimmt nachdenklich, denn es ist heute aktueller denn je.