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Zwei der drei Bio-Limetten auspressen und gemeinsam mit der frischen Minze zum Mix geben. Die letzte Bio-Limette gründlich (am besten heiß! ) waschen und in Scheiben oder Stückchen schneiden. Zum alkoholfreien Hugo geben und in Gläsern mit Eiswürfeln servieren. Goldig alkoholfrei: Der Virgin Hugo Foto: iStock / VadimZakirov Alkoholfreier Hugo mit Sirup "Blue Curacao": Strand Feeling Zutaten für 4 Drinks: 200 ml Ginger-Ale 90 ml Holunderblütensaft (weniger süß als Sirup) 30 ml Sirup "Blue Curacao" (alkoholfrei z. B. von Monin) 3 Bio-Limetten frische Minze (Menge nach Bedarf) 500 ml Mineralwasser Eiswürfel Zubereitung: Der blaue Hugo wird nach dem Basisrezept zubereitet, allerdings mit Holunderblütensaft statt Holunderblütensirup und in einem leicht abgewandelt Mengenverhältnis. Chiemgauer Genussmanufaktur | Chiemgau-Hugo Spezial | Chiemgauer Genussmanufaktur. Sonst würde der alkoholfreie Drink zu süß werden. Spielt gerne mit den Zutaten: Manchen reicht ein Spritzer Blue Curacao zum Abschluss direkt ins Glas, andere mögen den süßlichen Geschmack des Sirups und nehmen mehr davon.
Was Ihr auf jeden Fall braucht, sind mindestens zwei Stunden Kühlzeit. Denn nur dann hat die Torte eine Chance, so fest zu werden, dass Ihr sie in Stücke schneiden könnt. Die Mühe lohnt sich, denn die Wickeltorte mit Limetten-Curd ist nicht nur ein Hingucker, sondern auch ein echter Leckerbissen. Meine Torte hat einen Durchmesser von 18 Zentimetern.
Ja, ja – die ersten Schniefnasen sind schon unterwegs. Ist ja kein Wunder. Nachts wird es richtig kühl und tagsüber ist es heiss. Was soll man denn da auch anziehen??? …und ruckzuck ist die Erkältung da. Hier habe ich was, um die Abwehkräfte zu stärken. Richtig scharf und limettig. Ingwer stärkt ja bekanntlich die Abwehrkräfte. Gibt man noch ein paar Minze -Blätter ins Glas dazu, hat man einen Hugo alkoholfrei! Wie schneidet man Limetten für Caipi richtig? | Alkoholische Getränke Forum | Chefkoch.de. Ingwer-Limetten-Tee Für 800 ml braucht man: 4 cm Ingwer 800 ml Wasser 2 Bio-Limetten (unbehandelt) 1 Esslöffel Honig (oder Holunderblütensirup! ) Ingwer ohne zu schälen in Scheiben schneiden. Wasser aufkochen, den Ingwer dazugeben. Dann den Topf vom Herd ziehen und 5-10 Minuten ziehen lassen. Eine Limette auspressen, den Saft zum Ingwertee geben. Mit Honig süßen. Die zweite Limette heiss abwaschen, in Scheiben schneiden und dazugeben. Warm geniessen, dann wirkt er am besten. (100 ml haben etwa 10 kcal) – Oder gekühlt als alkoholfreier Hugo. Prost!
Fluffiger Biskuit, Quark-Creme und frischer Limetten-Curd sorgen für einen echten Torten-Traum Nachdem ich vor zwei Wochen die Hochzeitstorte für Freunde backen durfte, musste es für Zuhause auch ein Törtchen sein. Passend zum sonnigen Wetter habe ich heute ein Rezept für diesen Hingucker: Wickeltorte mit Limetten-Curd. So, jetzt mal Augen zu und Kopfkino an: Die Kuchengabel sticht durch fluffigen Biskuitboden, trifft auf eine sahnige Quark-Creme und herrlich sauren Limetten-Curd. Zum guten Schluss kommen auch noch ein Mürbeteig und Kokos-Streusel dazu. Das Ganze genießt Ihr auf der Terrasse oder im Garten, die Sonne kitzelt Euch dabei an der Nase und um Euch herum summen die Bienen (oder der Nachbar mit dem Rasenmäher…). Na, wie ist diese Vorstellung? Lecker? Limetten schneiden für hugo cabret. Ein guter Plan fürs Wochenende? Dann nehmt Euch am Samstag einen Moment Zeit und backt die köstliche Wickeltorte mit Limetten-Curd nach. Vielleicht ladet Ihr Eure Mutter ja am Sonntag zum Kaffee ein – ist ja schließlich Muttertag.
Wie wäre es zum Beispiel mit einem fruchtigen "Very Berry" mit Erdbeeren oder unserem klassischen Gin Basil Smash? Probiere sie aus und werde selbst zu einem echten Barkeeper für deine Freunde! Beschreibung Der Hugo zählt ohne Zweifel zu den unangefochtenen Stars der sommerlichen Cocktails. Selbst gemacht schmeckt er noch besser als aus der Flasche und ist wirklich super einfach zubereitet. 40 Milliliter Holunderblütensirup 300 Milliliter Prosecco 100 Milliliter Mineralwasser (sprudelnd) 2 Zweige Minze (frisch) 2 Limetten (Bio) Eiswürfel Zubereitung Zwei Gläser mit Eiswürfeln befüllen. Limetten Sirup Für Hugo Rezepte | Chefkoch. Mit der Hand etwas auf die Minze klopfen, damit diese besser ihren Geschmack entfalten kann. Danach zum Eis in die Gläser geben. Die Limetten gründlich waschen, in Viertel schneiden und ebenfalls in die Gläser geben. Mit Holunderblütensirup, Prosecco und Mineralwasser auffüllen, vorsichtig umrühren und sofort servieren. Anmerkung Sollte dir der Hugo noch nicht süß genug schmecken, kannst du einfach etwas mehr Sirup verwenden.
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