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/Stufe 5 zerkleinern Paprika klein würfeln und alles zusammen in die Schüssel geben Schmand hinzufügen und salzen und pfeffern und Pizzagewürz hinzugeben – alles mit einem ScraperSchaber vermengen. Den Aufstrich mit einem kleinen Löffel auf die halbierten Laugenstangen geben (ich habe nochmals die Hälften der Stangen halbiert um kleine Häppchen zu bekommen) Dein Backofen ist auf 200°/Ober-/Unterhitze vorgeheizt/Rost unterstes Einschubfach/ca. 15 Minuten backen – bleibe auf Augenkontakt und entscheide nach Bräunungsgrad ob es fertig ist (dein Backofen ist anders als meiner). Viel Spaß beim nachmachen Martina Ziehl mit Pampered Chef –
Laugen-Flammkuchen: Zutaten: 4 TK-Laugenstangen (eine Stange entspricht einem Flammkuchen) 250 g Creme Fraiche 6-8 Schalotten, fein in Ringe geschnitten 50 g gewürfelten Speck Laugenstangen aufbacken zum Flammkuchen Laugenstangen etwa 20 Minuten antauen lassen und dann vorsichtig flach ausrollen (aber nicht kneten). Üppig mit Creme Fraiche bestreichen, mit Speckwürfen und den Zwiebeln belegen, bei 200 Grad etwa 15 Minuten backen (Je dicker der Teig, desto länger die Backzeit). Vegetarischer Laugen-Flammkuchen Statt Speck und Zwiebeln geben wir für die Veggie-Version in feine Streifen geschnittene getrocknete Tomaten (die "soften") und leicht angetauten und ausgedrückten TK-Blattspinat über die Creme Fraiche-Mischung. Salzen und pfeffern, backen wie oben beschrieben. Laugenkonfekt aus Tiefkühl-Laugenstangen: Zutaten: 3 TK-Laugenstangen ein Eigelb Salz, Sesam, Mohn und geriebenen Käse zum Bestreuen Laugengebäck aufbacken mal anders Die Laugenstangen (TK) etwa 20 Minuten auftauen lassen, und dann in je 4 bis 5 Stücke schneiden.
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