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Auflauf im vorgeheizten Ofen ca. 1 Stunde goldbraun backen. Ergibt: 4 leute
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12 © Galileo Leckerer Asia-Snack: Dumplings mit Hackfleisch-Lauch-Füllung © Galileo In Dumplings kann so ziemlich alles rein, was schmeckt. Wir zeigen dir ein Rezept mit Hackfleisch und Lauch. Zutaten für die Dumplings Für den Teig 420 g Mehl, Typ 550 0, 5 TL Salz 220 ml Wasser Für die Füllung 125 g Porree 125 g Hackfleisch vom Schwein 0, 5 TL Salz 0, 5 TL Zucker 0, 5 TL Sesamöl 0, 25 TL Pfeffer 0, 25 TL Fünf-Gewürze-Pulver (aus dem Asia-Markt) asiatische Dips nach Belieben (zum Beispiel Soja- oder Süß-Sauer-Soße) Zubereitung der Dumplings Schritt 1 Das Mehl in eine Schüssel geben und mit Salz vermengen. Anschließend das Wasser aufkochen und es nach und nach dazugießen. Aus den Zutaten knapp zehn Minuten lang einen geschmeidigen Teig kneten. Hackfleisch bohnen rezept mit. Schritt 2 Diesen zu einer Rolle von etwa vier Zentimetern Durchmesser formen. Dann mit einem feuchten Tuch abdecken und 15 Minuten ruhen lassen. Schritt 3 Die Rolle in fingerdicke Stücke schneiden und jedes mit den Händen kreisförmig flachdrücken.
Wie man diesen genialen Hot Dog im italian style macht, zeigen wir euch in diesem Rezept! 1 2 3... 165 Seite 1 von 165