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Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 8 ungespritze Rosenblüten (ca. 400 g) 250 ml Apfelsaft trockener Weißwein 1 Packung (1 kg) Gelierzucker 1:1 4 EL Zitronensaft Zubereitung 20 Minuten leicht 1. Blütenblätter aus der Blüte lösen, waschen, trocken schütteln und grob hacken. Saft und Weißwein aufkochen. Blütenblätter dazugeben. Blütenmischung kühl stellen und über Nacht ziehen lassen 2. Blütenmischung durch ein Sieb in einen anderen Topf gießen. Gelierzucker, Zitronensaft, Weinmischung und 500 ml Wasser unter Rühren bei starker Hitze aufkochen. Unter ständigem Rühren mindestens 3 Minuten sprudelnd kochen 3. Gelee in vorher heiß ausgespülte Gläser mit Twist-off-Deckel füllen. Nach Geschmack einen Teil der Blütenblätter in die Geleegläser verteilen. Gläser fest verschließen und ca. 5 Minuten auf den Deckel stellen. Wieder umdrehen und auskühlen lassen 4. Wartezeit ca. 12 Stunden Foto: Bonanni, Florian
So können Sie probieren, wie die einzelnen Rosensorten schmecken. Wie kann man die Marmelade genießen? Ganz klassisch schmeckt Marmelade, – ob mit oder ohne Blumen darin – natürlich auf Brot und Brötchen. Die Rosenaromen kommen super mit Butter, Margarine und Frischkäse als Begleiter zur Geltung. Doch sie sind intensiv genug, um auch pur zu überzeugen. Kosten Sie es selbst und finden Ihre persönliche lieblingsweise, diesen herrlichen Aufstrich zu genießen! Aber nicht nur auf dem Brot sind die Rosenfeines-Produkte himmlisch lecker! Haben Sie schon einmal mit Marmelade andere Gerichte verfeinert? Was glauben Sie, wie herrlich diese erst mit diesen delikaten Aufstrichen duften werden – und schmecken! Ob Rosenbutter, Rosentorte oder Erdbeersalat mit Rosenblütengelee – es gibt so viele kreative Rezeptideen. Versuchen Sie es doch selbst und bestellen sich hier bei uns im Feinkost-Dymar Onlineshop gleich ein Gläschen Rosenfeines Marmelade nach Hause. Oder zwei. Oder drei … "Comte de Chambord" Rosen-Fruchtaufstrich, mild-herb-rosig" 220 g "Gräfin Hardenberg-Rosen-Fruchtaufstrich, holunderbeer-rosig" "Wenlock" Rosen-Fruchtaufstrich, üppig-rosig" "Munstead Wood" Rosen-Fruchtaufstrich, brombeer-pflaumen-rosig" "Rosenfeines Rosenblütenaufstrich Sylter Rose" 220 g