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5, 95 € Der volle Geschmack und die Süße von Bergmilch in diesem streichfähigen Frischkäse. Einführung Verpacken Berteilungen Beschreibung Form: Quader. Pasta: weich, cremig, streichfähig und weiß. Geschmack: süß, frisch mit charakteristischen typischen Noten. Haltbarkeit: 15 Tage. Eigenschaften Zutaten: Milch, Salz, Fermente, Lab. Allergene: Milch. Zertifizierung: CE Stempel – IT 02 129 CE. Transport: unter 4 ° C lagern. Mikrobiologische Eigenschaften: Entspricht den Bestimmungen der Verordnung (EG) Nr. 2073-05 und den nachfolgenden Änderungen für pasteurisierten Milchkäse. Verpackung Produkt: in einem Plastikbehälter erhältlich. Verpackung: Verpackungseinheit: ein Stück pro Behälter. Verpackungseinheit: 6 Behälter pro Karton. Nettogewicht pro Verpackungseinheit: ca. 350 g. Schmeckt stracchino ähnlich wie ricotta? (kochen, Rezept, Italien). in einem Behälter. Gewicht Behälter – ca 350 g/pezzo
Weissbrot Ihre Familie wird von dem köstlichen Weissbrot begeistert sein. Dieses Rezept ist schnell und einfach zubereitet. Fastenwähe Fastenwähe ist ein brezelartiges Hefegebäck mit Kümmel bestreut. Dieses tolle Rezept gelingt Ihnen garantiert.
» Startseite Foren Zutaten Aus Italien mitgebracht: Stracchino - womit in Deutschland ersetzen? Hallo Zusammen, aus unserem Italien Urlaub haben wir ein paar Leckereien mitgebracht. Heute möchte ich eine weiße Pizza mit Stracchino machen. Bislang haben wir diesen Käse (? ) immer nur auf Brot gegessen - mal mit Salz, mal mit Tomaten. Etwas cremig bzw. sahnig schmeckt das ja schon... Aber was ist das genau? Gibt es etwas vergleichbares in Deutschland? Also Ricotta oder Mascarpone ist das nicht. Saure Sahne oder Schmand auch nicht. Taleggio: Weichkäse aus Bergamo in der Lombardei in Italiens Norden. Bin gespannt auf Eure Infos Vielen Dank und Grüße Sandra Zitieren & Antworten Mitglied seit 15. 12. 2009 11. 772 Beiträge (ø2, 6/Tag) Mitglied seit 11. 03. 2005 13. 967 Beiträge (ø2, 23/Tag) So kannst du ihn auf jeden Fall schon mal selber machen Liebe Grüße Angelika Ach ja, Büffelmozzarella, den kenn ich. Das tut den Tieren ja so grauenhaft weh, wenn man den da pflückt. (Horst Lichter) Mitglied seit 19. 02. 2005 5. 832 Beiträge (ø0, 93/Tag) Ansonsten würde ich einfach mal in einen Käseladen gehen und nachfragen.
Taleggio-Käse ist eine halbweiche Käsesortedie in Italien entstanden. Sein milder und würziger Geschmack verleiht vielen Rezepten einen großartigen Geschmack. Es ist möglicherweise nicht leicht erhältlich, aber Sie können es sicherlich durch einen anderen Käse ersetzen. Dieser Tastessence-Artikel bietet Ihnen einige Alternativen. Vor den 1900er Jahren wurde dieser Käse auch erwähntals "stracchino", was "müde" oder "erschöpft" bedeutet. Es bezeichnete die Viehherden, die früher von den Almen in die Ebene reisten und müde wurden. Trotz ihrer Erschöpfung von der langen Reise produzierten sie Milch für Käse, die ihm diesen Namen gab. Gehen Sie nicht auf den einfachen Blick oder den stechenden Geruchvom Käse, weil der milde, aber würzige Geschmack Sie in ihn verlieben wird! Es wird gesagt, dass dieser italienische Käse einer der ältesten ist und seit dem 10. Stracchino ähnlicher käse pro person. Jahrhundert verwendet wird. Es wurde hergestellt, um die übrig gebliebene Milch zu konservieren, und wurde dann in den Höhlen gealtert.
Beim Kochen wird es normalerweise einfach gegessen, um seinen Geschmack und seine Frische besser zu schätzen, aber es gibt unzählige Rezepte für Vorspeisen und Hauptgerichte, bei denen es als Hauptzutat erscheint.
Beide Käsesorten können auch bei Raumtemperatur auf Kekse oder Brot mit Obst gegessen, und gepaart mit einer entsprechenden Wein. Brie kann strukturelle Merkmale, die sie gemeinsam haben, ein guter Ersatz für Stracchino in vielen Rezepten werden. Vergleichbaren Geschmack ersetzen sollten Sie eine junge, Mild gewürzte Brie.