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Butterschmalz in einer großen Pfanne erhitzen. Fisch darin bei mittlerer Hitze von jeder Seite 2–3 Minuten braten 4. Inzwischen Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. 200 ml Milch und 50 g Butter in einem kleinen Topf erhitzen. Kartoffeln abgießen. Milchmischung zufügen und alles mit einem Kartoffelstampfer zerstampfen, mit Salz und Muskat abschmecken 5. Soße Zu Paniertem Fisch Rezepte | Chefkoch. Kartoffelstampf, Gemüse, Fisch und etwas Soße auf Tellern anrichten, mit Petersilie bestreuen. Restliche Soße und Kartoffelstampf dazureichen Ernährungsinfo 1 Person ca. : 760 kcal 3190 kJ 40 g Eiweiß 36 g Fett 67 g Kohlenhydrate Foto: Bonanni, Florian
Hallo ihr Lieben! Ich habe folgendes Problemchen: Mein Freund und ich essen ab und an gern Fisch und wir lieben nun mal dazu Reis. Aber das Reis ist doch etwas trocken, wenn man es zu paniertem Fisch reicht. Den Fisch kaufen wir schon fertig, weil geht schnell und ist am günstigsten. Neulich hab ich das Reis mit geschmolzener Butter vermischt, war uns aber zu fettig. Hat nicht jemnd ne Idee, welche Soße o. ä. man zu diesem Gericht bereiten könnte? Wär echt cool, denn ich hab echt keine Idee. Vielen Dank! lg Schnaddi Zitieren & Antworten Mitglied seit 11. 03. 2005 13. 967 Beiträge (ø2, 23/Tag) wir essen unseren Fisch gerne mit Dillsoße Liebe Grüße Angelika Ach ja, Büffelmozzarella, den kenn ich. Das tut den Tieren ja so grauenhaft weh, wenn man den da pflückt. Horst Lichter Mitglied seit 08. 09. 2006 2. Soße zu paniertem fisch audio. 142 Beiträge (ø0, 37/Tag) Hallo Schnaddi, wir essen dazu gerne Meerrettichsoße. Eine Bechamelsoße mit Sahnemeerrettich. Echt lecker. Birgit Mitglied seit 03. 2004 6. 047 Beiträge (ø0, 91/Tag) Also, ganz klassisch währe Fischfilet ala Orly, das ist gebackenes Fischfilet mit Tomatensoße.
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