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4 Zutaten 6 Glas/Gläser Marmelade 1000 g blaue Pflaumen etwas Zimt 500 g Gelierzucker 2:1 etwas Rum, ca. 10 cl 8 Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! 5 Zubereitung Obst vorbereiten: Pflaumen waschen, entkernen und halbieren. Marmelade zubereiten: Das Obst in den "Mixtopf geschlossen" geben. Das ganze 5 Sekunden bei Stufe 5 zerkleinern. Gelierzucker hinzufügen und 10 Sekunden bei Stufe 2 vermischen. Pflaumenmarmelade mit Schokolade & Rum |. Nach Belieben etwas Zimt und 4 cl Rum hinzufügen und die Masse nun 15 Minuten / 100°C bei Stufe 2, 5 zum Kochen bringen. Wichtig ist, dass die Masse 3 - 4 Minuten richtig köchelt.
Die Pflaumen waschen, entkernen und vierteln. In einem großen Topf mit dem Gelierzucker vermengen und bei kleiner Hitze langsam zum Kochen bringen. Zitronensäure, Zimt und Rum zufügen und weiter auf kleiner Flamme ca. Pflaumenmarmelade mit rum festival. 1 Stunde köcheln lassen bis dieser himmlische Duft durch alle Räume zieht. Wenn die Pflaumen fast zerfallen sind und das Ganze fast cremig ist, 3-4 Minuten auf höherer Stufe kochen und dabei ständig rühren. Dabei bleiben, denn nun ist die Gefahr des Anbrennens besonders groß. Dann die Marmelade in Twist-Off-Gläser füllen und für 10-15 Minuten auf den Deckel stellen, Danach umdrehen und vollständig auskühlen lassen. Mein Tipp: Man kann ruhig eine größere Menge zubereiten, der Andrang nach einer Probe wird groß sein!
08 g Kohlenhydrate 20. 00 Eiweiß 0. 30 g
gegönnt. 11. Das war es dann auch schon, schnell, einfach und trotzdem sehr lecker!
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Mit diesem tollen Rezept gelingt Ihnen die Marmelade ganz sicher. KIRSCH MARMELADE Mit diesem Rezept gelingt Ihnen Kirsch Marmelade, die selbst Großmütter nicht besser machen könnten. QUITTENMARMELADE Quittenmarmelade aus den gelben Früchten und Orangen schmeckt sehr fein mit diesem Rezept. WEINTRAUBENMARMELADE Das Rezept Weintraubenmarmelade ist sehr zu empfehlen. Bestens für die Vorratskammer geeignet, damit man noch lange davon essen kann. HOLUNDERMARMELADE Die fruchtige, süße Holundermarmelade bereiten Sie mit Hilfe dieses Rezeptes zu. Die Marmelade schmeckt zum Frühstück besonders gut. Pflaumen-Rumtopf Rezept | Dr. Oetker. BIRNENMARMELADE Wunderbares Birnenmarmelade schmeckt nicht nur auf dem Brot. Das Rezept aus Birnen, zum Einkochen und für die Vorratskammer gedacht.