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Bei uns hier im Nordwesten ist ja eher Wurstdiaspora, da gibt's höchstens mal 'n "Käsegriller", aber das ist nur die klassische Graue mit Käseanteilen, also ganz was anderes. Zum Glück gibt es ja das Internet und ich habe einen süddeutschen Metzger gefunden, der Käsekrainer versendet. Ist zwar kein Österreicher, aber egal: Her damit! Ich mach's dann mal wie die Würstlbuden-Dame aus Salzburg. Zuerst die Käsekrainer in heißem Wasser wärmen. Dann wollte ich sie eigentlich auf die vorgeheizten und geölten Gusseisenplatten legen, aber da kam meine Frau und meinte, vom Rost wäre doch schöner. Also die Roste eingehängt, Temperatur nehmen lassen und einölen. Dann die Würstl drauf. Dazu gibt's klassisch nur Senf, frisch geriebenen Kren (Meerrettich) und eine Semmel. Mmmh, lecker! Extrem knackig und würzig! Mit Kren schmecken die einfach doppelt gut: Hui, das macht Durst! Jausn´Zeit - Speisekarte. Aber ich hab leider kein Stiegl, Kaiser oder Gösser verfügbar... Dann teste ich heute mal das neue Weizen vom GdV, die Bayreuther Bio-Weisse.
Also, laut der Seite hat eine Käsekrainer 123 kcal. Hast Du überhaupt gelesen, was da steht? @Mephisto2343 @ Mephisto.. klar hab´ich das gelesen;-) In der Frage steht ausserdem: in Fett gebraten und wenn es dann noch ein "helles" Brötchen war...... dann sind es vllt. auch nur 1178 Kalorien. Ok vllt. können wir zwei uns darauf einigen, denn ich habe auch "in etwa" geschrieben. Lg und noch einen schönen Restsonntag. 1 @sonnymurmel In der Frage steht ausserdem: in Fett gebraten und wenn es dann noch ein "helles" Brötchen war Stimmt, wenn Du das Bratfett 100ml-weise verwendest und hinterher im Gläschen zum wegsüppeln dazu servierst, hast Du vermutlich Recht... Ansonsten ist das natürlich völliger Quatsch, da man das Bratfett ja nicht bzw. nur zu einem geringen Teil mit isst. Käsekrainer mit semmel 1. Eine Käsekrainer hat ca. 300 kcal., ein Brötchen gut 200 kcal. Du willst doch hier hoffentlich niemandem weismachen, dass das Bratfett allein 700 kcal bringt, oder? 0 Nein, so um die 800 kcal wird das haben...