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27. November 2020 17. November 2021 Wenn das nicht die perfekten Weihnachtskekse sind!? Dieses Rezept ist wirklich einfach und simple. Das Schoko-Spritzgebäck behält seine Form, läuft nicht auseinander UND: es schmeckt sooo gut! Buttrig, zart und mürbe. *dieser Beitrag enthält Werbung für Miele Spritzkekse machen sich einfach immer gut auf einem Keksteller. Egal in welcher Form sie auch aufgespritzt wurden, Linzer Kipferl, Wellen, Kleckse, Stangerl, … Tipps und Tricks: Die Butter sollte wirklich schön zimmerwarm sein, sodass man sie mit dem Zucker wirklich einige Zeit sehr luftig aufschlagen kann. Ich denk nur nie daran, dass ich die Butter rechtzeitig aus dem Kühlschrank geben. Deswegen gebe ich Butter und Schokolade jeweils in einer Glasschüssel in den Ofen und lasse sie bei 60 °C Heißluft weich werden. Nachdem sie die Form behalten, braucht der Abstand am Blech nicht zu groß sein. Schokoladige Linzer Stangerl • Rezept • GUSTO.AT. Zu der Spritztülle: ich hab eine 11 mm Sterntülle verwendet, finde sie perfekt. Aber jetzt zum Rezept: Zutaten für ca.
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Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Zutaten 220 g Butter (zimmerwarm) 120 g Staubzucker (fein gesiebt oder Feinkristallzucker) 2 Eier 20 g Vanillezucker 1 Prise Salz 1 cl Zitronensaft (oder etwas fein geriebene Zitronenschale) 370 g Mehl (glatt) 8 cl Milch Zum Füllen: Marmelade (Ribisel oder Marille) Zum Wälzen: Kokosflocken (gemahlene Nüsse oder Schokostreusel) Für die Schokoladeglasur: 100 g Kuvertüre (hell oder dunkel) 7 g Kokosfett (oder Butter) Auf die Einkaufsliste Zubereitung Butter mit Zucker schaumig rühren. Nach und nach Eier, Vanillezucker, Salz und Zitronensaft dazurühren. Zuletzt Milch und Mehl untermengen. Masse in einen Spritzsack füllen und mit gezackter Tülle kleine Kipferl oder Stangen auf ein vorbereitetes Backblech spritzen. Linzer kipferl dunkel bros. Im vorgeheizten Backrohr bei 165 bis 175 °C etwa 12 Minuten hellbraun backen. Die Hälfte der Kekse auf der Unterseite mit Marmelade bestreichen und die andere Hälfte darauf setzen. Die Spitzen in Schokoladeglasur tunken.
Sie sind hier Start › Produkte › Bio-Hofbäckerei Mauracher GmbH › Bio Dinkel Linzerkipferl dunkel Back to top Linzerkipferl aus feinstem Bio Dinkel, gefüllt mit Weichselkonfitüre und getunkt in Zartbitter-Kuvertüre. Dressierte Linzer Kipferl - 1:00 h - Rezept - Servus. Ursprungsland: Europäische Union, Österreich Hersteller: Bio-Hofbäckerei Mauracher GmbH Bio Dinkel Linzerkipferl dunkel - Dinkel Mürbteiggebäck gefüllt mit 18% Weichselkonfitüre Ernährungshinweise ohne Schweinefleisch: Ja Allergene & Unverträglichkeiten *Ja (laut Rezeptur enthalten) **Kann in Spuren enthalten sein Bezeichnung des Lebensmittels: Dinkel Mürbteiggebäck gefüllt mit 18% Weichselkonfitüre Öko-Kontrollstellennummer: Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft Durch wechselnde Herkunftsländer kann die EU-Bio Auslobung am Produkt variieren. Qualität & Zertifizierung: Ursprungsländer der Rohstoffe: Wechselnde Ursprungsländer: Ja Herkünfte können je nach Charge variieren. Zutaten: 33% DINKELMEHL*, BUTTER*, Weichselkonfitüre* (Rohrohrzucker*, Weichseln* 35%, Zitronensaftkonzentrat*, Geliermittel: Pektin), Staubzucker*, Kuvertüre zartbitter* (Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*), HUEHNEREI*, 1% Kakaopulver* stark entölt, Vanillezucker* (Rohrohrzucker*, Vanillepulver*), Zitronenpaste* (Zitrone*, Steinsalz).