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#low-carb Low-Carb Rezepte zum Nachmachen Die kohlenhydratarme Alternative Low Carb (low carbohydrates) bedeutet "wenig Kohlenhydrate". Dabei handelt es sich um eine Ernährungsform, weniger um eine Diät, jedoch wunderbar mit einer solchen kombinierbar. Ein Kloß mit Soß, ein Leberkäs-Brötchen und ein klassischer Käsekuchen fallen schon mal raus aus dem low-carb-Konzept. Doch keine Angst, fränkisch kochen kann man tatsächlich auch mit wenigen Kohlenhydraten. Alles rund um das Thema Low Carb Kochen und Backen erfahrt ihr in diesem Blogartikel. Autor Fränkische Rezepte Schwierigkeit Anfänger Bewertung Low Carb ist mehr als nur ein kurzer Ernährungs-Trend. Der Verzicht auf Kohlenhydrate hat sich mittlerweile in vielen Ernährungsplänen etabliert und ist mehr als langfristige Ernährungsform als als kurzfristige Diät zu sehen. Wenn ihr Kohlenhydrate einsparen möchtet, eignen sich unsere Low-Carb Brötchen perfekt! Die luftigen Brötchen sind nicht nur figurfreundlich und köstlich, sondern auch leicht zuzubereiten.
2 Min Arbeitszeit 10 Min Zubereitung 12 Min Gesamtdauer Einfach Schwierigkeit 4, 5 (68) Bewertung Eigentlich ja kein Rezept, aber die Idee wae mir trotzdem eine Erwähnung wert, denn Eier auf dem Brot kennen viele Menschen gar nicht. Da Low Carb Brot eine ganz andere Nährstoffzusammensetzung hat als normales Brot aus Getreide, enthält dieses ein vielfaches an Fett und macht nachhaltig satt. Der Blutzuckerspiegel bleibt unten und Hunger-Loopings bleiben aus. Noch verstärkt wird der Lange-Satt-Effekt natürlich, wenn der Belag dazu beiträgt! Gesunde Butter, hartgekochte Eier aus guter Haltung und frischer knackiger Schnittlauch schmecken einfach toll und können auch schon ein ganzes Abendessen ersetzen, wenn Sie einfach mal keine Lust zu kochen haben. Also, warum nicht ab und zu mal ein leckeres Eierbrot essen? Guten Appetit wünscht Ulrike P. S. : Es hat Ihnen geschmeckt, Sie haben Fragen oder Anregungen? Ich freue mich über Kommentare! Besuchen Sie mich in der LCHFgesund Facebookgruppe. Viele tolle Rezepte finden Sie übrigens auch im Low Carb High Fat-Kochbuch von Jane Faerber!
Wer selber backt, weiß, was drin ist. Nämlich alle guten Zutaten, die dein Low-Carb-Brot braucht. Die Rede ist von Nüssen, Kernen, Körner und allerhand Samen. Was nicht drinsteckt? Weizenmehl und zusätzlicher Zucker. Diese Zutaten braucht dein Brot gar nicht, denn als gesunde Low-Carb-Schnitte macht es ohnehin eine ziemlich gute Figur. Chia-Eiweiß-Brot Für diejenigen, die morgens nicht auf ihr geliebtes Butterbrot verzichten möchten, hat Anna etwas Kerniges in Petto. Aus Chia-Samen, Quark, gemahlenen Mandeln, Kürbis- und Sonnenblumenkernen zaubert sie binnen einer Stunde ein herrlich lockeres Low-Carb-Brot voller Eiweiß, das sich im Nu zu deinem neuen Frühstücksliebling mausert. Zum Rezept Möhren-Haselnuss-Brot Kernig, saftig, sättigend, bekömmlich, ganz ohne Mehl und dann auch noch Low Carb. Lebensverändernd? Für manche vielleicht. Für dich der einzig vernünftige Grund, auch am Wochenende mal 10 Minuten früher aufzustehen – Low-Carb-Brot zum Frühstück machen. Zum Rezept Granola-Brot Heute mit Haselnüssen und Mandeln, morgen mit Walnüssen und Kürbiskernen, übermorgen mit Pekannüssen und Leinsamen – das körnige Granola-Low-Carb-Brot ist extrem vielfältig.
Zum Vergleich: Bei Kohlenhydraten und Fetten beträgt dieser Effekt lediglich fünf Prozent. Buchtipp: 365 leckere Low Carb Rezepte Diese Lebensmittel eignen sich für ein Low-Carb-Abendessen Wer jetzt denkt, ein Low Carb Abendessen bedeutet Verzicht und Bauchgrummeln, der irrt. Aber was "darf" alles auf dem Teller landen? Die Basis bilden grünes Gemüse, Blattsalate, Kohl, andere Gemüsesorten und Pilze. Sie liefern nur wenig Kalorien, dafür aber Ballaststoffe, Vitamine, Mineralien und zellschützende Antioxidantien. Besonders geeignet sind Spinat, Mangold, Brokkoli, Blumenkohl, Feldsalat, Rucola, Zucchini, Grünkohl, Wirsing, Spargel, Pilze, Gurke und Sellerie. Einige Gemüsesorten, darunter Rote Bete, Möhren, Mais und Süßkatoffel, enthalten mehr Kohlenhydrate und sind darum eher sparsamer einzusetzen. Für die optimale Sättigung und unverzichtbar für die Versorgung der Muskeln ist die Proteinquelle. Komplett kohlenhydratfrei sind Lachs, Hühnchenbrust, Rindfleisch und Eier. Auch perfekt geeignet sind Lupinenprodukte, Tofu, Tempeh, Käse, Magerquark, ungesüßter Sojajoghurt sowie Hülsenfrüchte wie beispielsweise Linsen und Bohnen.
Sie können das Rezept also einfach ausdrucken und ganz bequem nachkochen! Tipp: Wählen Sie zunächst oben die Anzahl der Portionen aus, damit die Zutatenliste Ihren Wünschen entspricht und drucken Sie das Rezept anschließend aus. Wir wünschen Ihnen viel Freude beim kohlenhydratarmen Kochen und einen guten Appetit:) Dieses Rezept jetzt ausdrucken