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Caiapo – Der Stoff, der Großes vollbringt In der Süßkartoffel steckt ein Stoff namens Caiapo. Man entdeckte ihn folgendermaßen: In einer Region in Japan (Kagawa) werden besonders viele Süßkartoffeln gegessen. Dort isst man die Süßkartoffel außerdem roh. Gleichzeitig schien die örtliche Bevölkerung Krankheiten wie Blutarmut, Bluthochdruck und Diabetes nicht zu kennen. Diese Tatsache erweckte die Neugier einiger Forscher, darunter auch der Wissenschaftler des CNR (Consiglio Nazionale delle Ricerche, Nationaler Forschungsrat von Italien in Padua. Sueßkartoffeln ein kostbares geschenk der natur videos. Diese fanden in Zusammenarbeit mit der Universität Wien die Ursache für die wohltuende Wirkung der Süßkartoffel heraus. Sie identifizierten die Substanz Caiapo. Sie ist hauptsächlich in der Schale der Batate enthalten. Süßkartoffeln bei Diabetes und hohen Cholesterinwerten Versuche mit Caiapo zeigten daraufhin, dass Personen, die an Diabetes mellitus vom Typ II litten, eine Senkung ihres Nüchternblutzuckerspiegels erlebten. Außerdem sanken die Cholesterinwerte und das Blut verbesserte sich.
Man kann sie etwa zwölf Wochen an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort lagern. Rezept für Süßkartoffel-Pommes 1 kg Süßkartoffeln 8 EL Olivenöl 1 EL Meersalz Zubereitung: Backofen auf 180 Grad Umluft und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Süßkartoffeln schälen und in 1 cm dicke, zirka 8 cm lange Streifen schneiden. Kompetenzforum Gesundheit: Süsskartoffeln - ein kostbares Geschenk der Natur. Süßkartoffel-Pommes mit Meersalz und Öl in eine Schüssel vermengen und anschließend auf das Backblech verteilen. 20 bis 25 Minuten im Ofen backen, nach der Hälfte der Zeit Pommes einmal wenden. Rezept für Süßkartoffel-Suppe © Zutaten für vier Personen: 4 Süßkartoffeln 2 Zwiebel 1 Knoblauch 2 Karotten 2 EL Olivenöl 1 L Gemüsebrühe frische Kräuter Kürbiskerne Zubereitung: Zwiebel in kleine Würfel schneiden und zusammen mit der halben Knoblauchzehe in etwas Olivenöl anbraten. Süßkartoffel sowie Karotte in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne kurz anbraten. Mit Gemüsebrühe aufgießen und kochen lassen. Wenn das Gemüse weich ist, die Pfanne vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
Außerdem enthalten sie wenig Fett und viele Mineralstoffe und Vitamine: Der Gehalt an Betacarotin in orangefarbenen Süßkartoffeln ist fast so hoch wie in Karotten. Der Körper wandelt Betacarotin in Vitamin A um, das zellschützend wirkt und die Abwehrkräfte stärkt. Betacarotin wird am besten aufgenommen, wenn die Süßkartoffeln mit etwas Fett gegessen werden. Kein anderes fettarmes Nahrungsmittel liefert so viel fettlösliches Vitamin E, das die Zellen vor vorzeitiger Alterung schützt. Sueßkartoffeln ein kostbares geschenk der natur 1. 100 Gramm Süßkartoffeln decken ein Drittel des Tagesbedarfs an Vitamin E. Das reichlich enthaltene Kalium regelt den Flüssigkeitshaushalt im Körper: Es schwemmt überschüssiges Wasser aus und kann einen erhöhten Blutdruck senken. 100 Gramm Süßkartoffeln haben rund 90 Kalorien und enthalten 55 Milligramm (mg) Natrium, 337 mg Kalium, 25 mg Magnesium, 1, 6 Gramm Eiweiß, 2, 4 mg Vitamin C, 0, 2 mg Vitamin B6 und 30 mg Calcium. Herkunft der Süßkartoffel Nach Europa kam die Süßkartoffel Ende des 15. Jahrhunderts auf den Schiffen der Seefahrer um Christoph Kolumbus.
Dr. Schleicher: Man kann.
Ebenso enthält sie Mineralstoffe und eine Menge Ballaststoffe. Linsen Dank ihres hohen Protein Gehalts sind Linsen nicht nur super gesund, sondern stellen auch eine wertvolle Eiweißquelle dar. Mit über 23 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm liefern die Linsen sogar mehr Proteine als viele Lebensmittel tierischer Herkunft. Zu dem enthalten sie Ballaststoffe. Leinsamen Der Schleimhaut-Schützer. Bei Magen-Darm-Beschwerden helfen Leinsamen, indem sie sich schützend auf die Schleimhaut von Magen und Darm legen. Sueßkartoffeln ein kostbares geschenk der natur online. So helfen sie bei Entzündung und Verstopfung. Rote Beete Wie die Farbe schon verrät, ist sie gut fürs Blut. Sie ist ein hervorragender Lieferant für Vitamin A, C, B und Folsäure. Was sie besonders macht sind ihre Bestandteile an Jod, Kalium, Kalzium, Magnesium, Natrium, Phosphor und an Eisen. All diese Stoffe machen die rote Beete zur Wunderknolle. Fenchel Ist als Heilpflanze ein wahres Multitalent. Es wirkt gegen Blähbauch und Völlegefühl und ist ein idealer Lieferant der B-Vitamine, Eisen, Kalium, Kalzium und Phosphor.