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1 Minute kochen lassen. 4. Kirschen unterheben. Einen Tortenring oder Springformrand um den Boden legen. Kirschkompott gleichmäßig auf dem Boden verteilen. Auskühlen lassen. 5. Konfekt, bis auf 4–6 Stück zum Verzieren, in einer Schüssel zerdrücken. Sahne steif schlagen, Sahnefestiger dabei einrieseln lassen. Sahne in 2 Portionen unter die Konfekt-Brösel heben. Konfekt-Sahne auf die Kirschschicht geben und glatt streichen. 6. Torte ca. 30 Minuten kalt stellen. 7. Haselnussblättchen in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Sofort herausnehmen und auskühlen lassen. Ferrero rocher torte mit kirschen 1. Schokolade grob hacken und über einem warmen Wasserbad schmelzen. Torte mit einem Messer vom Rand lösen und den Tortenring/ Springformrand entfernen. Haselnussblättchen an den Rand drücken und die Schokolade mit einem Löffel in Streifen über der Torte verteilen. Mit den übrigen Konfekt-Kugeln verzieren 8. Wartezeit ca. 2 Stunden Ernährungsinfo 1 Stück ca. : 520 kcal 2180 kJ 7 g Eiweiß 38 g Fett 35 g Kohlenhydrate Foto: Bonanni, Florian
Stufe 5 (bei Verwendung von Raspelschokolade entfällt das Zerkleinern) 3. Den Zucker, die gemahlenen Haselnüsse und die Eier in den "Mixtopf geschlossen" und 10 Sek. Stufe 4 verrühren 4. In die vorbereitete Springform umfüllen und für 30 Minuten in den vorgeheitzen Backofen geben 5. Wenn der Boden fertig ist diesen sofort aus der Springform nehmen und das Backpapier entfernen, damit nichts am Boden "kleben bleibt" Den Mixtopf reinigen Belag: 1. Von den Rocher-Kugeln 3-4 halbieren und für die spätere Dekoration zur Seite stellen. 2. Die restlichen Rocher-Kugeln in den "Mixtopf geschlossen" 10 Sek. Stufe 4 und zur Seite stellen. Den "Mixtopf geschlossen" reinigen. 3. Die Sahne mit dem Schmetterling steif schlagen. Ich gebe immer ein Päckchen Sahnesteif dazu, dann kann sieht er am nächsten Tag immer noch prima aus und nichts zerläuft. Ferrero rocher torte mit kirschen restaurant. 4. Die Rocher-Masse vorsichtig unter die Sahne heben. 5. Den erkalteten Boden wieder mit dem Springform-Ring umschließen und die fertige Sahne-Rocher-Masse hineingeben und gut verteilen.
Hallo ihr Lieben, so kurz nach Weihnachten stapeln sich die goldenen Kugeln jedes Jahr aufs Neue in meiner Speisekammer. Die netten Patienten in der Praxis, in der ich arbeite, schenken uns immer jedes Jahr (als kleines Dankeschön) ganz viele davon. Auch wenn wir sie immer unter den Kolleginnen aufteilen, nimmt doch jeder von uns so einige Schachteln mit nach Hause. Da wir aber doch nicht so viele Pralinen (schließlich sind das nicht die einzigen 😉) essen können, habe ich diemal eine Torte daraus gemacht. Eine Torte mit einem saftigen Teig durch die Nüsse, einer fruchtigen Einlage und einer nicht ganz so leichten Rocher-Creme. Ferrero rocher torte mit kirschen 2. Da ich nicht so der reine Sahne-Torten-Fan bin, habe ich etwas Quark in die Creme gerührt, was sie auch "etwas leicher" macht 😉 Auf den Zucker habe ich in der Creme ganz verzichtet (außer den Vanillezucker in der Sahne), schließlich sind die goldenen Kugeln süß genug und haben der Creme genug Süße abgegeben. REZEPT ALS PDF SPEICHERN UND DRUCKEN: KLICK Rocher-Torte mit Kirschen Zutaten für eine Springform (Ø 22 – 24 cm) Für den Nussteig: 130 g Butter 110 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 4 Eier 200 g gemahlene Haselnüsse (oder Mandeln) 3 EL Mehl 1 TL Backpulver Für die Kirschschicht: 1 Glas Kirschen 400 ml Kirschsaft 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 40 g Zucker Für die Rochercreme: 24 Rocher-Kugeln 250 g Magerquark 100 ml Milch 1 Päckchen Pulver-Gelatine oder 6 Blatt Gelatine 300 ml Sahne 2 Päckchen Vanillezucker evtl.
Stärke einrühren und nochmals ca. 1 Minute kochen lassen. 4. Kirschen, bis auf 1–2 EL, unterheben. Einen Tortenring oder Springformrand um den Boden legen. Kirschkompott gleichmäßig auf dem Boden verteilen. Auskühlen lassen. 5. Konfekt, bis auf 4–6 Stück zum Verzieren, in einer Schüssel zerdrücken. Sahne steif schlagen, Sahnefestiger dabei einrieseln lassen. Sahne in 2 Portionen unter die Konfekt-Brösel heben. Konfekt-Sahne auf die Kirschschicht geben und glatt streichen. 6. Torte ca. 30 Minuten kalt stellen. 7. Haselnussblättchen in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Sofort herausnehmen und auskühlen lassen. Schokolade grob hacken und über einem warmen Wasserbad schmelzen. Konfitüre erwärmen, übrige Kirschen unterheben. Rocher-Torte von rebecca1510. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. 8. Torte mit einem Messer vom Rand lösen und den Tortenring/ Springformrand entfernen. Haselnussblättchen an den Rand drücken und die Schokolade mit einem Löffel in Streifen über der Torte verteilen. Mit den übrigen Konfekt-Kugeln und Kirschen verzieren. Ernährungsinfo 1 Stück ca.