actionbrowser.com
Bauerntopf - Experimente aus meiner Küche | Rezept | Rezepte, Essen kochen, Gerichte mit hackfleisch
Bauerntopf - Experimente aus meiner Küche | Rezept | Rezepte, Kochrezepte, Mahlzeit
Passierte Tomaten zufügen und gut verrühren. Kartoffelwürfel dazugeben und zugedeckt auf kleiner Flamme 20 – 25 Minuten garen. Zum Schluss noch 5 Minuten ohne Deckel kochen, bis das Gemüse weich ist. Evtl. noch etwas Gemüsebrühe zugießen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren. Eure Yvonne
{Werbung / ohne Auftrag} Als ich vor ein paar Wochen über das Blogevent von Obers trifft Sahne bei Zorras Kochtopf gestoßen bin, habe ich dem keine Beachtung geschenkt. Ein Lieblingslöffel? So was hab ich nicht! Wer hätte gedacht, dass sich das in so kurzer Zeit und mit dem Besuch eines Flohmarktes ändern wird 🙂 Auf der Suche nach neuer Deko für meine Fotos habe ich diesen Löffel gefunden und mich sofort verliebt! Ist der nicht toll? 😉 Naja und wenn ich schon so einen tollen Löffel habe, dann kann er auch gleich in Szene gesetzt werden und beim Blogevent mitmachen. Da kam mir der Bauerntopf gerade Recht. Vielleicht nicht unbedingt mein Lieblingslöffelessen – eine Suppe hätte da sicherlich besser gepasst – aber dennoch kommt der Bauerntopf bei uns regelmäßig auf den Tisch, wird von allen Bewohnern gerne gegessen und zählt somit durchaus zum Lieblingsessen der Familie E. 🙂 Bauerntopf Zutaten (für 4 Personen) 2 SP pro Portion 💜 5 SP pro Portion 💙💚 500g Hackfleisch, gemischt (WW: Tatar) 500g Kartoffeln 2 Paprika 2 Möhren 450g Tomaten aus der Dose (mit Saft) 300ml Gemüsebrühe 2 EL Tomatenmark 1 TL Olivenöl Salz, Pfeffer, Paprikapulver Zubereitung Kartoffeln und Möhren schälen und in Stücke schneiden.
Somit hatte ich insgesamt 250g Gemüse und 50g Salz. Die Menge ergibt jeweils ein kleines Schraubglas. Ich habe hier praktischerweise die Schraubgläser aus dem Multi-Zerkleinerer-Set verwendet. Es hat sich definitiv gelohnt, mich auch dieser Herausforderung zu stellen! Die Gemüsebrühe schmeckt selbstgemacht einfach nur besser und frischer. Und die Zubereitung war dank der MUM 5 echt ein Kinderspiel. Egal für welche Variante ihr euch entscheidet, probiert es unbedingt mal aus. Und so wird´s gemacht: Zutaten (1 Schraubglas) 250g Suppengemüse 50g Salz optional: getrocknete Tomaten, 1 Zwiebel Zubereitung Gemüse schälen/waschen und in grobe Stücke schneiden. Im Mixer oder im Multi-Zerkleinerer solange mixen, bis eine feine Masse entsteht. Luftdicht im Glas verschließen und im Kühlschrank aufbewahren. Anschließend kann man die Brühe ganz normal mit heißem Wasser aufgießen. Einfach 1 TL Brühe mit 250ml kochendem Wasser aufgießen und weiterverwenden. Zum Beispiel in diesem Süßkartoffel-Bauerntopf.