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Die aus Frankreich stammende Spezialität aus dem Backofen lässt sich – wie auch Aufläufe – mit beinahe jeder erdenklichen Kombination aus Gemüse, Ei und Milchprodukten wie saurer oder süßer Sahne, Schmand, Ricotta, Ziegenfrischkäse oder anderem Frischkäse zubereiten und mit Fisch oder Fleisch ergänzen. Probieren Sie zum Beispiel unser Rezept für Lachs-Blumenkohl-Quiche, für das Sie sowohl Lachsfilet als auch Räucherlachs verwenden können. Blätterteig-Spargel-Quiche - Rezept - kochbar.de. Für den besonderen Twist geben Sie zusätzlich noch Nordseekrabben in die Füllung. Mit Fleisch statt Fisch punktet unser Rezept für Quiche mit Parmaschinken: Hier geben getrocknete Tomaten noch mal extra Aroma. Zusammen mit einem Rucola-Salat und einem Glas gut gekühltem Weißwein oder – in der kalten Jahreszeit passender – einem spanischen Rotwein wie Rioja oder Tempranillo servieren Sie so mediterranen Genuss erster Klasse. Mit Ziegenkäse, zudem vegetarisch bereiten Sie unsere Tomaten-Quiche zu.
1. Weißen Spargel ganz, grünen im unteren Drittel schälen. In Salzwasser mit etwas Zucker den weißen Spargel 10 Minuten köcheln, nach ca. 5 Minuten den grünen hinzugeben. Stangen herausnehmen und abtropfen lassen. 2. Tomaten waschen und halbieren. Frischkäse, Schmand und Eier verrühren. Gut mit Salz und Pfeffer abschmecken. 3. Große Auslaufform gut einfetten und mit dem Blätterteig belegen. Spargelquiche Mit Blätterteig Rezepte | Chefkoch. Den Teig am Rand der Form ca. 5 cm überlappen lassen. Paniemehl auf den Teig streuen. Frischkäse-Masse darauf gießen. 4. Weißen Spargel mit je 1 Scheibe Schinken umwickeln. Dann die Stangen abwechselnd in die Masse einlegen, die Tomaten darauf verteilen. Blätterteig am Rand etwas über die Masse klappen. Muss nicht komplett einen Deckel bilden. 5. 45 Minuten in den Backofen, Ober- und Unterhitze 200 Grad, Umluft 180 Grad
Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Schinken in kleine Würfel schneiden. Mit dem Spargel und Frühlingszwiebeln auf dem Teig verteilen. Ei(er) mit Milch und MAGGI Fix Spargel Gratin gut verrühren und über den Spargel gießen. Im Backofen ca. 45 Min. backen. Spargel quiche rezept blätterteig gefüllt. Vor dem Servieren ca. 10 Min. ruhen lassen, den Rand mit einem Messer lösen, dann in Stücke schneiden. Nach Belieben die Quiche vor dem Backen mit 50 g geriebenem Käse bestreuen. Schritt 1 von 5 Schritt 2 Zutaten: Schritt 3 grüner Spargel, weißer Spargel Schritt 4 Frühlingszwiebeln, gekochter Schinken Schritt 5 Ei(er), Milch, MAGGI Fix Spargel Gratin Teilen-Funktion aktivieren Die folgende Funktion ist nicht Teil der Website der MAGGI GmbH. Bitte beachte, dass mit der Bestätigung des Dialogs Daten von dir an sämtliche in unsere Website integrierten Social Plugin-Anbieter und AddThis LLC ( (siehe hierzu den Punkt Werden auf unseren Websites Social Plugins verwendet? in unseren Datenschutzbedingungen) übermittelt werden können.
82 Bewertungen So richtig Lust auf ein vegetarisches Rezept für den Frühling, dann passt die Spargelquiche perfekt.
Seid ihr auf der Suche nach einem leckeren Rezept für's Abendessen? Dann probiert unbedingt unsere leckere Spargel-Quiche mit Blätterteig und frischen Kräutern. Spargel- Rezepte gibt es wie Sand am Meer. Und das ist auch kein Wunder, denn jedes Jahr wird die Liebe für das deutsche Kult-Gemüse neu entfacht. Der perfekte Spargel bringt eine sanfte, eigene Note in jedes Gericht und lässt den Genießenden wissen, dass wir mitten im Sommer angekommen sind. Trifft der Spargel auf die französische Küche, wird das Ganze zu einer Quiche, die deftig und herzhaft ist, aber gleichzeitig erfrischend schmeckt. Die Spargel-Quiche überzeugt mit ihrem sanften Geschmack durch den Spargel. Spargel Quiche mit Blätterteig und Schinken Rezepte - kochbar.de. Frische Kräuter und Parmesan geben dem Rezept die nötige Würze. Lesetipp vorab: Spargel schälen: So klappt's einfach und schnell Spargel-Quiche: Einfaches Rezept Diese Zutaten benötigt ihr: 1 Bund grünen Spargel 1 frischen fertigen Blätterteig 30g frische Petersilie 30g frischer Dill (Tipp: am besten Tiefgekühlt kaufen) 100g Crème Fraîche 3 Eier 50g Parmesan 1/2 Zitrone Salz Pfeffer etwas Butter zum Einfetten der Form Und so gelingt die Zubereitung: 1.
Aus Mürbeteig und mit einer Füllung aus grünem Spargel, Ricotta und Parmesan ist sie mit relativ wenig Aufwand zubereitet: Da Sie grünen Spargel nicht schälen müssen, sondern bei Bedarf nur unten eventuell etwas holzige Enden kappen, sind Gerichte mit grünem Spargel wie das Rezept für Spargel-Quiche besonders schnell gemacht. Wenn Sie noch mehr Zeit einsparen möchten, können Sie unser Rezept für Spargel-Quiche auch mit Blätterteig aus dem Kühlregal umsetzen. Spargel quiche rezept blätterteig rezept. Und für ganz Eilige empfehlen wir unser Rezept für Spargel-Auflauf: Damit stellen Sie in nur 35 Minuten ein leckeres Spargel-Gericht auf den Tisch. Ebenso fix gemacht ist übrigens unsere süß-herzhafte Traubentarte. Übrigens: Grüner Spargel lässt sich nicht nur bequemer zubereiten, sondern enthält auch mehr Vitamine als weißer. Das liegt daran, dass er oberirdisch – also nicht unter Erdhäufchen wie weißer – angebaut wird und durch die Photosynthese sowohl seine grüne Farbe als auch mehr Nährstoffe ausbildet. Quiche: nicht nur mit Spargel ein Genuss Unser Rezept für Spargel-Quiche ist nur eine von zahllosen Möglichkeiten, Quiche zu genießen.
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