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"Knubberkirsche" ist im Handel ein Synonym für späte Kirschsorten mit festem, saftigem Fruchtfleisch. Bereits Mitte Juni zeichnete sich ein erfolgreiches Erntejahr für die Kirschen im Alten Land ab. Görgens erzählte gegenüber dem Hamburger Abendblatt, dass im Jahr 2020 massenweise Kirschen geerntet werden: "Wir rechnen wie bereits 2019 mit zehn bis zwölf Tonnen Kirschen pro Hektar, das sind etwa zwölf bis fünfzehn Kilogramm pro Baum". Die Fachleute der Landwirtschaftskammer (LWK) Niedersachsen gingen von einer ertragreichen Ernte und Spitzenqualität der Kirschen aus. Die Kirschernte im Alten Land neigt sich in diesem Jahr langsam dem Ende zu. © Tourismus Altes Land/dpa/picture alliance Kirschen im Alten Land: Neuer Trend bei der Ernte soll Früchte schützen Viele Kirschen im Freiland platzten auch dieses Jahr durch Regen. Die Abdeckung mit Foliendächern liegt aus diesem Grund im Alten Land - einem der größten zusammenhängenden Obstanbaugebiete Nordeuropas - im Trend. An der Elbe stehen auf rund 500 Hektar Süßkirschen.
"Die Betriebe im Obstbau müssen wachsen oder eine Nische finden, um wirtschaftlich zu bleiben. Es gibt Obstbauern, die zum Wochenmarkt fahren, andere produzieren Apfelchips oder Cider, manche eröffnen Cafés. In der eigentlichen Obstproduktion ging es nur noch um höher, schneller, weiter, und das war nicht unser Weg. " Bio-Kirschen aus dem Alten Land Sein Weg also war Bio, und so tragen die Kirschen, die Cord in diesem Jahr von den Bäumen pflückt, zum ersten Mal das Demeter-Siegel. Zuerst hatten die Äpfel, Birnen und Zwetschgen im vergangenen Jahr die Umstellungs-Zeit hinter sich. Jetzt sind die Naprumis, Merchants, Vandas, Belises, Kordias und Reginas dran, und anders als die Äpfel etwa, die den Großteil seines Handels ausmachen, vertreibt Cord die Kirschen in erster Linie über den hofeigenen Laden. Vier Prozent seines Gesamthandels machen diese Früchte aus. Die Zwetschgen, Birnen und einiges Beerenobst kommen auf sechs Prozent, das Gros waren und sind aber die Äpfel – und die treten von hier aus eine Reise in den bundesweiten Handel an, denn Altes Land bleibt Apfelland.
Kirschen sind empfindlicher als Äpfel, wobei man im Alten Land Äpfel zärtlicher behandelt als rohe Eier. Die kann man ruhig werfen, so erzählen es die Apfelbauern. Kirschrot ist Trendfarbe Rot hat immer Saison, ob Burgunder oder Kirschrot. Das Alte Land am Elbstrom als Trendsetter. Kombinationsstark: Kirschohrringe! Kirschen sind gesund Kirschen sind nicht nur knackig und lecker, sondern auch sehr gesund und kalorienarm. Sie gelten als Vitaminbomben mit reichlich Vitamin C und B und Folsäure. Zudem enthalten sie viele Mineralien wie Kalium, Kalzium, Magnesium und Eisen. Straßenverkauf und Hofläden Im Alten Land vermarkten viele Obstbauern ihre Produkte direkt - in Hofläden, im Straßenverkauf oder auf Wochenmärkten. Freundliche und fachkundige Beratung, eine nachhaltige Nutzung der Ressourcen und viel Liebe für die regionalen Produkte. Aus Überzeugung eine gute Wahl! Hamburgs grüner Obstgarten Ein Teil Hamburgs gehört zum Obstgarten Altes Land. Die eigenen Bauernhöfe Hamburgs und Obstplantagen liegen direkt vor der Haustür.
Foto: Sonnetau Von den Kirschen in Nachbars Garten ist sattsam bekannt, dass sie rot und besonders süß sind und geradezu zum Klauen einladen. Wenn man aber weiß, was unsere Nachbarn im Alten Land bei ihrer Kirschenwoche zu bieten haben, kann man auf solche strafbaren Übergriffe verzichten. Elf Tage, vom 5. bis zum 14. Juli, bestimmt prunus avium (lateinisch für die Kirsche) das Geschehen im größten Obstgarten Nordeuropas: Von Ost nach West, von der Süderelbe bei Finkenwerder über die Este und die Lühe bis zur Schwinge bei Stade, bieten zahllose schöne Höfe und gemütliche Gaststätten alles vom Einkauf bis zum fröhlichen Selberpflücken. Daneben sorgen Hofführungen, Bimmelbahnfahrten, Segway- und Radtouren, Kurse für Kuchen- und Tortenbacken und ländliche Erntefeste für jede Menge Spaß bei Jung und Alt. Auf dem großen Kirschmarkt am Sonntag, dem 14. Juli vor dem Rathaus in Jork kann jedermann den Mund ordentlich voll nehmen und beim Wettbewerb zeigen, dass man die Kirsche nicht immer im Dorf lassen muss – wenn man den Kern nur weit genug spuckt… Schönes "Altes Land" (Köhler Verlag) 7, 95€
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02. 2022 Sa. 04. 11. 2022 Di. 2022 Mi. 15. 2022 EHT in Bildungs- und Betreuungseinrichtungen Fr. 17. 22. 2022 08:00 - 11:30 Uhr Erste Hilfe Fresh-up für Pflegekräfte Sa. 2022 Juli Fr. 07. 09. 2022 Fr. 19. 20. 29. 2022 August Mo. 08. 2022 Do. 13. 2022 Mo. 2022 September Di. 2022 Rosensaal Baiersbronn Rosenplatz 3 72270 Baiersbronn Fr. 26. 27. 28. 2022 Feuerwehr Empfingen Öschwiesenweg 7 72186 Empfingen Oktober Fr. 12. 2022 18:30 - 20:00 Uhr Turn- und Festhalle Freudenstadt Turnhallestraße 39 Sa. 2022 Rathaus Glatten Lombacher Straße 27 72293 Glatten Mi. 2022 Lindenforum Lindenweg 8 72294 Grömbach Do. 2022 November Mo. 2022 Mensa des Schulzentrums Lerchenstraße 115 Di. 2022 Mehrzweckhalle in der neuen Sporthalle Burgstraße 37 72285 Pfalzgrafenweiler Sa. 2022 Raum 150 (ab 02. 21 Raum 128)
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