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Die Akademie Deutsches Bäckerhandwerk (ADB) umfasst die Bundesakademie in Weinheim, sieben Landesakademien in Hannover, Berlin, Dresden, Olpe, Karlsruhe, Stuttgart und Lochham sowie sämtliche Beratungs- und Bildungsangebote der 16 Landesinnungsverbände und des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks. Der ADB-Verbund verfügt über modern ausgestattete Seminarräume und Lehrbackstuben. Er bündelt das Fachwissen für Bäckereitechnologie, Produktentwicklung, Betriebswirtschaft, Verkauf und Marketing und bietet ein umfangreiches Seminarangebot zur Weiterbildung. Experten für Betriebswirtschaft, Vertrieb und Marketing, Betriebstechnik, EDV, Produktentwicklung, Arbeits- und Steuerrecht, Lebensmittelrecht und Ernä Bundesakademie Weinheim koordiniert den Verbund, betreut die Deutsche Bäcker-Nationalmannschaft, organisiert alljährlich die Deutsche Meisterschaft der Bäckerjugend und berät den Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks in fachlichen Fragen. Mehr erfahren? Neuigkeiten & Veranstaltungen | Saxonia. Alle Informationen rund um das Angebot der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk finden Sie auf den Websites des ADB-Verbundes:
Das heißt, dass jemand, der einen Handwerksberuf erlernen will, einen Berufsausbildungsvertrag mit einem Handwerksunternehmen abschließt. Der Hauptteil der Ausbildung findet also im Handwerksbetrieb statt. Diese handwerkliche Ausbildung wird durch die Überbetriebliche Lehrunterweisung (ÜLU) ergänzt. Zusätzlich haben die Auszubildenden eine Berufsschule zu besuchen. Der Unterricht in der Berufsschule umfasst fachtheoretische, mathematische und allgemeinbildende Fächer. Er kann als Blockunterricht oder an ein bis zwei Tagen pro Woche stattfinden. In der unterrichtsfreien Zeit (allgemeine Schulferien) sind die Auszubildenden fünf Tage pro Woche im Ausbildungsbetrieb. Akademie deutsches bäckerhandwerk dresden 4. Die meisten Berufsschulen verfügen über eine Lehrbäckerei oder ein Labor. Die Auszubildenden besuchen stets die am Standort des Ausbildungsbetriebes zugewiesene Berufsschule. Dresden Leipzig Chemnitz Ernst-Benary-Schule Staatliche Berufsbildende Schule 5 Langer Graben 82, 99092 Erfurt Telefon 0361 220250 Fax 0361 2202511 Zwickau Görlitz Aus Mehl mach Brot!
Man kann mit Recht sagen, dass die sächsischen Bäcker und Konditoren wahre Meister der Produktvielfalt sind. Dafür werden viele fleißige Hände benötigt, auch wenn heutzutage moderne Technik Einzug in den Backstuben gehalten hat und die körperliche Arbeit bei weitem nicht mehr so anstrengend ist wie früher. Das sächsische Bäckerhandwerk nimmt daher seinen gesellschaftlichen Ausbildungsauftrag ernst. In den sächsischen Backstuben werden jedes Jahr mehrere hundert Bäcker/innen, Konditor/innen und Fachverkäufer/innen ausgebildet. Akademie deutsches bäckerhandwerk dresden en. Hier erfahren Sie alles Wissenswerte rund um die Ausbildung im Bäcker- und Konditorenhandwerk: Was zeichnet die einzelnen Berufsbilder aus? Welche Voraussetzungen muss man mitbringen, um in diesen Berufen eine erfolgreiche Ausbildung zu absolvieren? Welche Prüfungen sind nötig und welche Berufsschulen sind für den Theorieunterricht zuständig? Falls Sie eine Lehrstelle suchen, können Sie sich in unserem Stellenfinder über bestehende Angebote informieren. Imagefilm 2021 Die Berufsausbildung im Handwerk ist im sogenannten Dualen System organisiert.