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Rezept für vegane Bananen-Pancakes Saftig und fluffig zugleich – so sollten Pancakes idealerweise schmecken. Bei klassischen Pancakes finden Sie in der Regel Eier und Milch auf der Zutatenliste. Die gute Nachricht: Eier und Milch lassen sich hervorragend durch vegane Lebensmittel ersetzen. In unserem Rezept für vegane Bananen-Pancakes bindet das Bananenmus den Teig – und verleiht ihm in der Pfanne seine typische Konsistenz. Statt Bananenmus können Sie als Bindemittel genauso gut Zutaten wie Apfelmus, Sojamehl oder Haferflocken verwenden. Wählen Sie die Zutat nach Ihrem Geschmack und testen Sie ruhig mehrere Varianten. Fluffige vegane Pancakes mit Erdbeerkompott – In Love with Bliss. Übrigens: Die Kuhmilch wird in unserem veganen Bananen-Pfannkuchen durch Hafermilch ersetzt. Aber auch hier gibt es jede Menge Alternativen. Probieren Sie die Zubereitung mit Sojadrink, Haselnuss- oder Mandeldrink. Geben Sie Sojadrink zum Teig, werden die Pancakes besonders fluffig. Mandel- und Haselnussdrink hingegen verleihen ihnen mehr Süße. Hier gilt ebenfalls: Erlaubt ist, was schmeckt.
Rezepte Hafer Pancakes Zutaten! Vorbereitung! 60 g Mehl 45 g Hafer 1 EL Puderzucker 1 ½ TL Backpulver ½ TL Salz 180 ml Alpro Haferdrink 1 TL Vanilleextrakt 2 EL Pflanzenöl 1 Ei Etwas extra Öl zum Ausbacken in der Pfanne Belag: Warmes Obstkompott oder worauf auch immer du Lust hast! Zutaten! 60 g Mehl 45 g Hafer 1 EL Puderzucker 1 ½ TL Backpulver ½ TL Salz 180 ml Alpro Haferdrink 1 TL Vanilleextrakt 2 EL Pflanzenöl 1 Ei Etwas extra Öl zum Ausbacken in der Pfanne Belag: Warmes Obstkompott oder worauf auch immer du Lust hast! Vorbereitung! Pancakes mit hafermilch de. 1 Alle Zutaten mit einem Mixer oder einer Küchenmaschine verrühren, bis ein schöner, glatter Teig entsteht. 2 Erhitze etwas Öl in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze. 3 Jetzt gehts an Pfannkuchen backen: Fülle etwas Teig in die Pfanne, für einen Pancake nimm ungefähr ¼ Tasse voll Teig. 4 Von beiden Seiten goldbraun ausbacken und noch warm mit selbstgemachtem Fruchtkompott und einem Löffel Alpro Soja-Joghurtalternative Natur servieren. Rezept Tipps Glutenfrei?
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