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Chia Pudding Schoko, verziert mit Sonnenblumenkernen Aus Chia Samen lassen sich viele Leckereien herstellen, deshalb wird hier unterschieden zwischen dem Chia Pudding Grundrezept, das beliebig gewürzt und mit anderem Obst kombiniert werden kann und Rezepte, die fertig und erprobt sind. Streng genommen handelt es sich bei dem Grundrezept um das Einweichen von Chia in verschiedenen Flüssigkeiten, inklusive dem richtigen Mengenverhältnis und Quelldauer. Chia Pudding: richtige Konsistenz Eine besondere Leidenschaft vieler Menschen, die auf Chia gekommen sind, ist Chia Pudding. Auch wer Chia Samen im Smoothie, Müsli oder Joghurt verwenden will, kann sie vorher einweichen. Das macht die Samen sehr viel besser essbar und weicher. Eingeweichtes Chia hält sehr lange satt, da es viel Wasser bzw. Chia pudding mit wasser en. Flüssigkeiten binden kann. Im Netz ist immer wieder zu lesen, dass Chia Pudding eine schleimige Konsistenz hat. Das ist nicht der Fall! Wenn sich Chia Samen mit Flüssigkeit vollsaugen, entsteht eine gelartige Masse.
Warum ist Chia Pudding so gesund? Die kleinen schwarzen unscheinbaren Samen haben es in sich und gelten nicht umsonst als Superfood. Schon ein Teelöffel von ihnen versorgt euch mit jeder Menge Antioxidantien, gesunden Fettsäuren, Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen. Wir haben euch ja bereits in unserem Artikel über Chia Samen einiges über die kleinen Wundersamen erzählt. Selbstgemachter Chia-Pudding in zwei leckeren Varianten. Und genau das macht auch den Chia Pudding zu so einem gesunden und nährstoffreichen Frühstück. Garniert ihr diesen noch mit leckerem Obst, habt ihr bereits am frühen Morgen viel für eure Gesundheit getan. Die leckersten Rezepte für Chia Pudding Wir zeigen ein klassisches Chia Pudding Grundrezept für Eilige. Ihr werdet sehen, wie schnell und einfach ihr es zubereiten könnt. Für Naschkatzen stellen wir ein Rezept mit Schokolade vor, die man wunderbar mit dem Chia Pudding vermischen kann. Natürlich haben wir auch ein Rezept für Kreative parat. Denn aus einem einfachen Pudding lassen sich so viele schöne Kreationen zaubern - wir ihr unten im Beitrag sehen könnt.
Sie können natürlich auch dickeres Chia-Gel herstellen, indem Sie etwas mehr Chiasamen verwenden. Chia-Gel soll sich etwa 1 Woche lang im Kühlschrank halten. Ich habe das nicht selbst ausprobiert, da ich es immer so frisch wie möglich zubereiten will. Doch bei 2 bis 3 Tagen im Kühlschrank war das Chia-Gel noch vollkommen in Ordnung. Chiagel kann in vielen Speisen Verwendung finden Chiasamen Zubereitung mit Wasser Eine Variante wurde schon vorgestellt: das Chia-Gel. Chia-Pudding: Schnell zubreitet und gesund - Magazin. Eine weitere wunderbare Möglichkeit besteht darin, Chiasamen als Ei-Ersatz zu verwenden, zum Backen von Kuchen, Muffins oder anderen Leckereien. Für alle, die Probleme mit Cholesterin, Gluten oder Histamin (HIT) haben, ist das perfekt. Für alle anderen: eine tolle Variation. Ihr Kuchen wird eine fluffige lockere Konsistenz bekommen. Chiasamen Zubereitung mit Milch Diese Form der Zubereitung von Chiasamen eignet sich für Frühstückscerealien, z. Müsli, Cornflakes etc. Da die Frühstückscerealien für Festigkeit sorgen, braucht es keine zu feste Konsistenz der eingeweichten Samen.
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