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hallo Dr. Costa, ich habe die letzten Wochen ab und an mal Thunfisch zu einem Salat aus der Dose gegessen. wie gefhrlich ist das?? kann das Schden beim Kind in der Entwicklung verursachen?? habe so was gelesen im Internet, Mir war es nicht bewusst das man es nicht essen vielleicht 3 Dosen wenn es man es berschlagen wrde: 19SSW Vielen Dank und freundl. Gre Jule von Lucymama2010 am 14. 08. 2012, 09:12 Uhr Antwort: Thunfisch Thunfisch aus der Dose ist in der Schwangerschaft gar nicht verboten. Man kann sogar sagen, dass die Konserven sogar sicherer als der tiefgefrorene Thunfisch sind. Ich sage "tiefgefroren", weil es bei uns keinen frischen Thunfisch gibt. Zumindest wei ich, dass die Elbe zu wenig Salz enthlt und die Thunfische das uncool finden... also kommen diese Fische entweder in gefrorenem Zustand oder in der Konserve zu uns. von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 23. 2012 hnliche Fragen an Prof. Costa - Ernhrung in der Schwangerschaft Hallo! Ich bin in der 8. SSW und habe unheimlich Appetit auf Matjes und Thunfisch aus der Dose!
Darf ich während der SCHWANGERSCHAFT THUNFISCH essen?. In den neun Monaten der Schwangerschaft müssen Sie besonders auf Ihre Nahrung achten, da dies Auswirkungen auf die Bildung, Entwicklung und Gesundheit des Babys hat. Die Ernährung der Schwangeren sollte gesund, abwechslungsreich und ausgewogen sein, wobei frische und natürliche Lebensmittel im Vordergrund stehen. Aber auch bei bestimmten Nahrungsmitteln ist in dieser Phase Vorsicht geboten, da einige von ihnen aufgrund ihrer schädlichen Auswirkungen auf den Fötus in Maßen aufgenommen oder sogar ganz aus der Nahrung gestrichen werden müssen. In diesem Artikel für Babys werden wir sehen wenn Sie während der Schwangerschaft Thunfisch essen können, welche Eigenschaften und Vorteile es hat und wie Sie gefahrlos essen können. Fisch ist ein unverzichtbares Lebensmittel für eine gesunde und ausgewogene Ernährung in allen Lebensphasen. Nach Angaben der spanischen Agentur für Lebensmittel- und Ernährungssicherheit (AESAN) große blaue Raubfische sind nicht sicher während der Schwangerschaft zu konsumieren.
Einer möglichen Frühgeburt oder Diabetes sowie einer Allergie kann somit vorgebeugt werden. Fazit Es gibt kein klares Verbot für den Verzehr von Dosenfisch, jedoch sollte er auf deinem Speiseplan die absolute Ausnahme sein. Frischer Fisch ist dem Dosenfisch stets vorzuziehen und er darf grundsätzlich nur gegart verzehrt werden. Was gegen die Aufnahme von rohem Fisch in der Schwangerschaft spricht, erklären wir dir in unserem Artikel über Sushi in dieser Zeit. Welche Art der Geburt passt zu mir? Bildquelle: Getty Images/Alikaj2582 Na, hat dir "Dosenfisch in der Schwangerschaft: Ist der Verzehr erlaubt? " gefallen, weitergeholfen, dich zum Lachen oder Weinen gebracht? Dann hinterlasse uns doch ein Like oder teile den Artikel mit anderen netten Leuten. Wir freuen uns sehr über dein Feedback – und noch mehr, wenn du uns auf Pinterest, Facebook, Instagram, Flipboard und Google News folgst.
Zwar werden auch hier die Grenzwerte bei keiner Probe überschritten, doch das giftige Schwermetall reichert sich mit der Zeit im Körper an. Daher sollten Risikogruppen wie Schwangere, Stillende oder Kleinkinder nach Ansicht der Fachleute generell keine größeren Mengen Thunfisch verspeisen. "Auch wenn es überrascht: Hier greift man besser zur Dose als zu frischem Thunfisch. Denn hauptsächlich werden kaum mit Quecksilber belastete Thunfischarten wie Skipjack und Gelbflossen-Thun sowie kleinere Fische eingedost", betonte Ernährungswissenschaftlerin vom VKI, Birgit Beck gegenüber dem "Der Standard". Zudem wurden in den Proben teilweise stark erhöhte Histamin-Werte nachgewiesen. Diese liegen ebenfalls noch innerhalb der Grenzwerte, "wer an einer Histamin-Intoleranz leidet, sollte Thunfisch aber dennoch lieber meiden. Schon kleine Mengen Histamin können zu pseudoallergischen Reaktionen führen. ", so die Ernährungswissenschaftlerin vom VKI. Viele Thunfischarten vom Aussterben bedroht Ebenfalls problematisch, nicht aus gesundheitlichen Aspekten sondern aus Sicht des Naturschutzes, ist die Verarbeitung teilweise stark bedrohter Arten und der Beifang in den Netzen der Fischer.
Schwangere Frauen sollten keinen Thunfisch essen. (21. 10. 2010) Da Thunfisch oft Blei, Quecksilber und Cadmium belastet ist, sollten Schwangere, Stillende und Kleinkinder grundsätzlich nur geringe Mengen von Thunfisch verzehren, so eine Aussage in der aktuellen Ausgabe des österreichischen Verbrauchermagazins "Konsument". Schwermetallbelastung in allen Proben Die Untersuchung des Vereins für Konsumenteninformation (VKI), der das Testmagazin "Konsument" herausgibt, haben gezeigt, dass bei dem Verzehr von Thunfisch nicht nur in Bezug auf die verarbeiteten Arten Vorsicht geboten ist. In allen untersuchten Thunfischproben wurde Blei und Cadmium nachgewiesen, wenn auch stets unterhalb des zulässigen Grenzwerts. Bei Cadmium werden die zulässigen Grenzwerte jedoch bis zu 72 Prozent ausgeschöpft. Nicht unproblematisch, da das Element im Verdacht steht, eine krebserregende Wirkung zu haben. Für die Gesundheit ist allerdings vor allem die Quecksilberbelastung der Thunfische ein echtes Problem.
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