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Die Tickets für … [Weiterlesen... ] Der, die, das Suq (arabischer Basar) vor der Tür des Hotels ist eh schon voll, hektisch und laut und die Abgase der Autos und Busse sind teilweise echt heftig. Freitags aber wird hier noch mal eine Stufe mehr Gas gegeben. Direkt am … [Weiterlesen... ] Die Nacht war gut, wir sind erholt und uns geht es bestens. Dank nicht vorhandenem warmen Wasser, waren wir auch recht schnell startklar und wir freuten uns über ein anderes Frühstück als wie wir es nun jeden Tag in der Türkei hatten. Reiseführer jordanien empfehlung 1. Hier gibt es … [Weiterlesen... ] Wow, was für ein Tag gestern. Unser Flug mit Royal Jordanian Airlines nach Amman ging erst um kurz nach 2 Uhr vom Attatürk Flughafen ab. Hatten also ausreichend Zeit gehabt zu frühstücken, unsere Klamotten zu packen und mit der Tram zum Flughafen … [Weiterlesen... ]
Dort verweilt es einige Stunden und wird danach wieder ausgebuddelt. Für die Zutaten werden Huhn oder Lamm mit Kräutern und Gemüse und manches Mal auch Reis verwendet. Der aromatische Duft, der den Raum erfüllt, das Fleisch, welches sich leicht von den Knochen lösen lässt, der mundende Reis, der durch das Fett des Fleisches seinen unverkennbaren Geschmack hat, sind einzigartig. Da wir uns bei der Kulinarik befinden, kommen wir auf keinen Fall am Nationalgericht Jordaniens vorbei: Mansaf. Bester Jordanien Reiseführer Empfehlung & Infos - Bester Reiseführer. Findet auch dieses seinen Ursprung bei den Beduinen, hat es sich sehr bald auch in anderen Kreisen und Ländern etabliert. Heute genießt es den unverkennbaren Ruf des Nationalgerichtes und wird vor allem bei Hochzeiten, religiösen Feiertagen oder anderen besonderen Festlichkeiten serviert. Mansaf, eine Mischung aus Lammfleisch, Reis und Joghurt, wird nachdem es fertig gegart ist, in einem großen Teller serviert, welcher sich in der Mitte des Tisches befindet. Gegessen wird mit der rechten Hand. Wer lieber von seinem eigenen Teller isst, geht am besten in eines der Restaurants in Amman oder Petra.