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A uch 2020 geht es gesund und lecker auf weiter. Getreu meinem Motto "Beautiful food, for beautiful people, möchte ich Dich mit gesunden Rezepten verwöhnen, die nicht nur dem Körper gut tun, sondern auch den Geist beflügeln. Ein großes Thema mit dem ich mich schon längere Zeit beschäftige, ist zuckerfrei leben, dafür habe ich einige Rezepte entwickelt. Bist Du dabei? Prima, dann wirst Du mein Rezept für Haferflocken Pancakes mit Zimt-Äpfeln lieben. Für den Teig meiner super fluffigen Haferflocken Pancakes habe ich bewusst auf den Einsatz von raffinierterem Zucker oder alternativen Süßungsmitteln verzichtet. So kann jeder selbst entscheiden, ob und wieviel er mit Ahornsirup nachsüßen möchte. Ist der Zucker oder das Süßungsmittel im Teig versteckt, ist diese Entscheidung viel schwieriger zu treffen. Zuckerfrei leben! Welche alternativen Süßungsmittel gibt es? Ahornsirup Ahornsirup wird aus dem geerntetem Saft des Ahornbaumes gibt ihn in verschiedenen Qualitätsstufen. Vegane pancakes mit haferflocken online. So steht Grad AA für einen hochwertigen, hellen Sirup mit einem sehr milden Geschmack.
Es gibt Kombinationen, die passen zusammen wie Zimt und Zucker. Blaubeer und Vanille zum Beispiel, oder Tomate und Basilikum. Zitrone und Mohn ist ebenfalls eine solche Kombination, die wir am liebsten viel öfter zusammenpacken würden. Um euren Frühstücks-Pancakes ein kleines Update zu geben, haben wir heute nicht nur einen Teil des Mehls mit Haferflocken ersetzt, sondern auch eine unserer liebsten Kombinationen untergemischt: Zitrone und Mohn! Damit eure Pancakes schön fluffig werden, empfehlen wir euch eine beschichtete Pfanne für die Zubereitung der Pancakes zu verwenden. Wir benötigen beim Ausbacken der Pancakes nicht mal Öl und erhalten dennoch eine tolle, glatte Teigoberfläche. Wenn eure Pfanne schon etwas älter ist, kann eine leichte Schicht Öl allerdings auch nicht schaden. Achten darauf, dass ihr die Pancakes von beiden Seiten für 2-3 Minuten braun werden lasst! Haferflocken Pancakes Vegan Rezepte | Chefkoch. So haben sie genug Zeit, um aufzugehen und werden herrlich fluffig! Servieren könnt ihr die Pancakes mit Ahornsirup, Agavendicksaft, Schokoladencreme, Obst, Früchten, pflanzlichem Joghurt oder Kompott.
Noch warm mit Ahornsirup, frischem Obst oder Marmelade servieren.