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Der Baukörper der Mühle besteht aus einem Kegel von 10m Höhe. Er verjüngt sich von einem Außendurchmesser 10m auf 7m. Die Mauerstärke beträgt unten 1m und oben 0, 7m. Die Hauptfunktionsträger sind Zahnräder, Kammräder, Wellen, Balken und Träger, wobei die Balken und Träger hauptsächlich zur Halterung bzw. Befestigung der Hauptteile dienen. Die Geschossböden sind aus Holzbalken gezimmert und tragen die Geräte und Getriebeteile. Bei ausreichendem Wind drehten die Fluder die Königswelle. Das Kammrad, welches wie auch die Fluder an der Königswelle befestigt ist, überträgt die Kraft auf das Stockrad, welches wiederum die Kraft mittels Brustbaum auf das Stirnrad im Erdgeschoß überträgt. Dieses treibt wiederum über die beiden Stirnräder, die im ersten Stock befindlichen Mahlwerke an. Windmühle Fissenknick bei Gourmets beliebt • Westfalen erleben. Das gewonnene Mahlgut wurde im Erdgeschoß über das Abfüllrohr in Säcke gefüllt. Der Schüttboden diente ausschließlich der Trocknung von feuchtem Korn.
1849 - 1898 Der genaue Zeitpunkt der Erbauung der Mühle ist nicht schriftlich belegt. Erste Erwähnungen stammen aus einem Archivstück vom 30. 09. 1820 des Klosters Heiligenkreuz. Daraus lässt sich entnehmen, dass die Mühle bereits knapp vor dem Jahre 1800 als Bockwindmühle ihre Dienste verrichtete. 1849 wurde die hölzerne Mühle von der Familie Lentsch erworben, in deren Besitz sie sich heute noch befindet, und mit Steinen und Ziegeln neu aufgebaut. Windmühle seit 25 Jahren für Besucher geöffnet. Die Höhe des Bauwerks beträgt 14 m, wobei der untere Teil des Mauerwerkes aus Kalk-Sandstein (aus dem Römersteinbruch St. Margarethen) besteht und der obere Teil aus angeblich in Podersdorf gebrannten Lehmziegeln. Bei der hölzernen Bockwindmühle drehte sich das ganze Gebäude, während bei der jetzigen Form der Mühle nur der Dachkegel drehbar ist. In einer Eintragung aus dem Geographischen Institut im ungarischen Pest wird diese Form der Mühle bereits im Jahr 1851 erwähnt. 1898-1926 1898 kaufte der Müller eine Dampfmaschine, die das Mahlen während windschwacher Tage ermöglichen sollte.