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Mit dem Fond und dem Rotwein ablöschen und auffüllen, sodass die Keule mindestens halb mit Flüssigkeit bedeckt ist. Dann den Thymian und Rosmarin dazugeben. Anschließend Deckel auf den Topf und auf kleiner Flamme köcheln lassen. Je nach Größe der Lammkeule mindestens 1, 5 Std (lieber etwas länger), nach der Hälfte der Zeit die Keule umdrehen. Danach die gare Lammkeule rausnehmen und warm stellen. Die Soße durch ein Sieb passieren, mit Soßenbinder oder Speisestärke binden, eventuell mit etwas Pfeffer und Salz nachwürzen. Lammkeule in Scheiben schneiden, in die Soße legen. Dazu gibt es Salzkartoffeln und grüne Bohnen. Weitere Informationen Sendung: hr4, hr4 - Mein Morgen in Hessen, 12. Grillrezepte: Die besten Rezepte fürs Grillen | BRIGITTE.de. 2022, 06:00 Uhr Ende der weiteren Informationen
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"Einzigartig leckeres, einfaches und schnelles Misch-Masch im Ofen, in nur 30 Minuten, nach einem altbewährten, bäuerlichen Rezept" Zubereitungsart Die geröstete und geschälte Paprika aus dem Glas, wird abgetropft und in Streifen geschnitten. In eine geölte Backform geben, den zerdrückten Käse und die geriebenen Knoblauchzehen, darüber streuen. Mit etwas Öl, schwarzem Pfeffer, etwas Salz und fein gehackter Petersilie beträufeln. Die Eier, mit Joghurt und Backsoda verschlagen, das Mehl hinzufügen. Gießen sie diese Mischung über die Paprika und bei 200 Grad, in einem vorgeheizten Ofen, für 20 Minuten backen. Lebensmittel-Getränke: Traditionelle Soße - 2022. Das Misch-Masch herausnehmen und mit geriebenem Käse bestreuen, dann noch für nur 10 Minuten weiter backen. Mit Joghurt-Knoblauch-Soße servieren. Ein unglaublicher Geschmack und die Soße macht es unwiderstehlich!