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Vor dem Verzehr eine Stunde bei Raumtemperatur stehen lassen. Mochi lassen sich auch sehr gut einfrieren. Vor dem Verzehr langsam im Kühlschrank auftauen lassen und vor dem Naschen auf Raumtemperatur bringen. * Zutaten und Ausrüstung mit Sternchen findet ihr im gut sortieren Fachhandel oder ihr bestellt sie oben über die Partnerprogramm-Links bei amazon. Euch kostet das natürlich keinen Cent zusätzlich. Und ich bekomme durch qualifizierte Verkäufe ein paar Cent von amazon als Unterstützung für die Blogarbeit. Vielen Dank, dass ihr das möglich macht! Mochi - Japanisches Konfekt | jetzt unschlagbar günstig | shopping24.de. Mel Dutt-Trägerin, Working Mum und Food-Bloggerin seit 2011. Liebt ihre 3, 5-Quadratmeter-Küche mit Geschirrspüler über alles. Brennt für schnelles selbstgekochtes Essen und eiskalte Martinis. Lässt darum so gut wie nie eine Mahlzeit aus. Steht voll auf ihre Kleinfamilie, die immer alle Augen zudrückt, wenn der Fußboden mal wieder voller Fotoprops oder Krümel ist. Für mehr klick "Was ist hier los? ". Post navigation
Die süße Seite Japans. Mochi gehören zu den bekanntesten japanischen Süßigkeiten und werden oft fälschlicherweise mit "Reiskuchen" übersetzt, obwohl sie nicht gebacken werden. Ihre weiche Konsistenz verdanken sie dem glutenfreien zerstampften Klebreis bzw. Mochi japanisches konfekt bakery. Klebreismehl, aus dem sie hergestellt werden. Mathilda Motte, die dieses ganz besondere Konfekt während eines Japanaufenthalts kennen und lieben gelernt hat, zeigt, wie sich im Handumdrehen authentische Mochi, Dango, Daifuku oder Nerikiri herstellen lassen. Wobei sie neben den Originalzutaten auch europäische Alternativen angibt, die selbst die erfahrensten Augen und Gaumen täuschen. Dabei erleichtern ihre detaillierten Zeichnungen der Grundschritte die Herstellung der süßen Köstlichkeiten. Anders als im Westen wird das Konfekt aus Japan nicht als Dessert sondern als Zwischenmahlzeit serviert. Zu besonderen Anlässen, wie Neujahr oder dem Kirschblütenfest, gibt es sogar ganz spezielle Mochi, ebenso spielen sie bei der japanischen Teezeremonie traditionellerweise eine wichtige Rolle.
Nun hast Du es weit gebracht, es war ja auch ein bisschen was zu lesen bis hier her, nun will ich Dir natürlich auch das Buch mit ein paar entzückenden Bildern schmackhaft machen. Es ist mir eine große Freude beim Foodblogger-Freitag des Hädecke Verlag dabei zu sein. Julia, eine der Verlegerinnen in 4. Generation und Initiatorin dieses fantastischen virtuellen Buchmessetages kenne schon eine ganze Weile und sie kennt mich. Zumindest so gut, dass sie weiß, dass ich nicht nur gerne in der Backstube stehe, sondern sie weiß auch um meine regelmässigen Anflüge von Nerdiness. Ok, eigentlich ist das ein Dauerzustand und heutzutage muss man sich dafür ja auch nicht mehr schämen. Mochi japanisches konfekt in usa. Und so hat sie meinem Content den folgenden Text zugeschrieben. Man könnte fast vermuten ich sei Science Fiction Fan aus einer weit entfernten Galaxis…… "Der oberste Daifuku der Mochianer ist einem Mysterium auf der Spur. Denn die Planetenkonstellationen der Süßkram-Galaxie änderten kurz nach der Sakura-Blüte auf ungewöhnliche Weise ihre Rotationsgeschwindigkeit.