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Wenn die Rhabarber-Erdbeer-Masse anfängt zu gelieren, drei Viertel davon auf den unteren Gebäckboden streichen. Den ausgeschnittenen Gebäckring darauflegen und etwas in die Rhabarber-Erdbeer-Masse drücken. Restliche Rhabarber-Erdbeer-Masse auf dem kleineren Gebäckboden verteilen. Danach die Torte und den kleineren Boden in den Kühlschrank stellen. Für den Belag 3 Blatt Gelatine in kaltem Wasser nach Packungsanleitung einweichen. Eingeweichte Gelatine ausdrücken und in einem kleinen Topf unter Rühren auflösen. Sahne mit dem Mixer (Rührstäbe) mit Puderzucker und Vanillin-Zucker steif schlagen. Gelatine unterrühren. LandFrauenrezepte - Landfrauenverband Württemberg-Hohenzollern. Zwei Drittel der Sahne auf der Rhabarber-Erdbeer-Masse in dem Tortenring verteilen. Den kleineren Tortenboden darauflegen. Restliche Sahne in einen Spritzbeutel mit Sterntülle (Ø 8–10 mm) füllen. Sahnetuffs auf den oberen Tortenrand spritzen. Die Torte etwa 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Tortenring lösen und entfernen. Buch zum Rezept
Abkühlen lassen. Für die Schmandcreme Sahne mit Vanillinzucker steif schlagen und unter den Schmand heben. Den Boden auf eine Tortenplatte setzen und einen Tortenring darum stellen. Rhabarbermasse auf dem Boden verstreichen, Schmandcreme darüber streichen. Mit Mandelplättchen garniert servieren. Eingesendet/Eingereicht von Magdalena Kortenbusch aus Olfen Weil dieser Rhabarberkuchen nicht – wie viele andere – vom Blech kommt oder sehr sauer schmeckt, hat Magdalena Kortenbusch aus Olfen im Kreis Coesfeld ihn zu ihrem Lieblingskuchen ernannt. Die 52-Jährige betont: "Die Rhabarbertorte sieht zu jedem Anlass nett aus auf der Kaffeetafel. Wir essen sie das ganze Jahr über. Rhabarbertorte von den landfrauen youtube. Dafür friere ich die angegebene Menge Rhabarber geputzt und in kleine Stücke geschnitten ein. " Ein weiterer Tipp der gelernten Kinderkrankenschwester ist, die Torte über Nacht durchziehen zu lassen. Magdalena Kortenbusch, Mutter von vier erwachsenen Töchtern und selbst ernannte "Tagesoma", passt regelmäßig auf ihren neunjährigen Enkel auf.
Rhabarbertorte schön weich und lecker 130 gr Butter 130 gr Zucker 1 Tüte Vanillinzucker 1 prise Salz 4 Eigelb 150…
Rhabarbertorte - Zutaten für ca. 16 Stücke: Fett für den Formboden, 3 Eier + 4 frisches Eigelb (Gr. M), Salz, 350 g Zucker, 65 g Mehl, 65 g Speisestärke, 1 gestrichener TL Backpulver, 2 leicht geh. EL (20 g) + etwas Kakao, 15 Blatt weiße Gelatine, 1 kg Rhabarber (geputzt 750 g), 4 EL Grenadinesirup, 1 EL Zitronensaft, 1 Msp. Zimt, ca. 1/4 l Roséwein, 100 g gem. Mandeln, 1/4 l Milch, 6 EL Amaretto- Likör, 500 g + 400 g Schlagsahne, 40-50 g Zartbitter-Schokoraspel Rhabarbertorte - Schritt 1: Für den Boden der Rhabarbertorte eine Springform (26cm) am Boden fetten. 3 Eier trennen. Eiweiß, 3 EL kaltes Wasser und 1 Prise Salz steif schlagen, 150 g Zucker einrieseln lassen. Rhabarbertorte - Schritt 2: 3 Eigelb unterrühren. Mehl, Stärke, Backpulver und 2 EL Kakao daraufsieben und unterheben. In die Form streichen. Den Boden für die Rhabarbertorte im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175°C/Umluft: 150°C/Gas: Stufe 2) ca. 20 Minuten backen. Rhabarbertorte von den landfrauen de. Auskühlen lassen. Rhabarbertorte - Schritt 3: Für die Füllung der Rhabarbertorte 9 Blatt Gelatine kalt einweichen.