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4 Zutaten 2 Portion/en 500 g Putengeschnetzeltes 200 g Kartoffel, in essbaren Stücken 300 g Rosenkohl, TK 500 g Wasser Für die Soße 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 20 g Öl 2 TL Gemüsebrühe 20 g Tomatenmark 5 g Sojasauce 1/4 TL Pfeffer 1/4 TL Salz 100 g Schmand 200 g Sahne 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek/Stufe 7 zerkleinern. Danach Öl dazugeben und 2 Min/Varoma/Stufe 2 dünsten. Rosenkohl mit kartoffeln und fleisch und. Wasser und Gemüsebrühe in den Mixtopf geben Rosenkohl in den Varoma geben Kartoffel in den Varomaaufsatz legen 30 Min/Varoma/Stufe 1 Fleisch, Tomatenmark, Sojasause und Gewürze in den Mixtopf geben und weitere 10 Min/Varoma/ "Linkslauf" /Stufe 1 garen Schmand und Sahne zugeben, 15 Sek/Stufe 2 verrühren 10 Hilfsmittel, die du benötigst Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen.
Bei Rosenkohl handelt es sich um ein beliebtes Wintergemüse, welches vor allem wegen seinem hohen Vitamin C Gehalt, sowie verschiedenen gesunden Mineralstoffen gerade während der kalten Jahreszeit geschätzt wird. Zutaten: für 2 - 4 Personen 500 g frischer Rosenkohl – ergibt nach dem Putzen ca. 375 - 400 g oder Rosenkohl tiefgekühlt 1 Stange Lauch 1 Schalotte oder kleinere Zwiebel 250 ml Gemüsebrühe 1 EL Olivenöl 1 TL Currypulver 1 TL Senf mittelscharf Ca. Putengeschnetzeltes mit Rosenkohl und Kartoffel von Pia411. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. 50 ml Kokosmilch oder Schlagsahne Salz Nach Bedarf eine kleine Prise Zucker Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Zubereitung: Für die Zubereitung von diesem Rosenkohl-Lauch Gemüse Rezept muss bei Verwendung von frischem Rosenkohl dieser erst sorgfältig geputzt werden. Dazu bei jedem Rosenkohlbällchen ringsum die losen Blätter soweit entfernen, dass ein festes Rosenkohlbällchen übrigbleibt. Ebenso den unteren Strunk ganz flach abschneiden. So fortfahren, bis der ganze Rosenkohl fertig geputzt ist. Den Rosenkohl nun in kaltem Wasser waschen, abtropfen lassen und anschließend in 250 ml kochende Gemüsebrühe einlegen und bei etwas zurück gedrehter Heizstufe etwa 5 – 6 Minuten zu noch leicht bissfestem Rosenkohl kochen.
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