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Cidre online kaufen: Einzeln oder als Geschenk verpackt In jeder gut sortierten Weinhandlung mit dem Schwerpunkt auf französischen Erzeugnissen sollte eine kleine Auswahl Cidre im Regal stehen. Ist der nächste Fachhändler aber nicht gerade bei Ihnen um die Ecke oder der Apfelschaumwein ausverkauft, ist Cidre online zu kaufen eine gute Alternative. Cidre ist wieder in Mode. Der alkoholarme Apfelsekt wird jung und frisch genossen und verbessert sich im Gegensatz zu Rebenwein nicht mit der Zeit. Es gibt 4 Sorten von Cidre: Cidre brut: Der "Unbearbeitete" hat zwischen 4° und 5° Alkohol. Französischer cidre online bestellen. Die schaumige Spezialität ist im Vergleich zu den anderen Cidre-Sorten eher trocken, zuckerarm und durstlöschend. Cidre brut passt hervorragend zu herzhaften Speisen und Käse. Cidre doux: Der "Süße" ist fruchtig und leicht und wird besonders im Sommer als Erfrischung geschätzt. Cidre doux hat zwischen von 1, 5° bis 3 °Alkohol und wird besonders gern als Begleitung zu Crêpes und Galettes getrunken. Cidre demi-sec: Der "Halbtrockene" liegt geschmacklich und vom Alkoholgehalt zwischen den beiden hauptsächlichen Ausprägungen Cidre brut und Cidre doux.
Doch nicht nur Äpfel, sondern auch Birnen können verwendet werden. In diesen Fällen spricht man dann in England von einem Perry, in Frankreich findet die Bezeichnung Poiré Verwendung. Cidre ist ein französischer des. Je nach verwendeter Apfelsorte schmeckt Apfelwein unterschiedlich Cidre, Cider, Apfelwein: Je nach Region unterschiedliche traditionelle Trinkgläser Interessant ist auch, dass für Apfelweine in ihren jeweiligen Herkunftsregionen oft sehr unterschiedliche traditionelle Trinkgläser verwendet werden. Während man in Hessen das "Gerippte", ein Becherglas mit dem typischen Rautenmuster verwendet, findet man in Frankreich oft eher flache Schalen, in der Bretagne und der Normandie traditionell sogar Steinguttassen. Für die besonders feinen französischen Cidre ist hingegen ein Weißweinglas durchaus angebracht, bei Flaschengärung kann es auch mal ein Sektglas sein. Englischer Cider wird in den Pubs hingegen ganz klassische wie ein Bier aus dem Pint oder Half Pint Glas getrunken. Wenn Ihnen dieser Beitrag gefallen hat, abonnieren Sie doch unseren Newsletter oder teilen Sie ihn über die sozialen Netzwerke Facebook, Twitter oder weitere aus unten stehender Liste.
Das sollten Sie über Cidre wissen Es stimmt schon, dass man Cidre mit Apfelwein übersetzen könnte. Dasselbe wie z. B der hessische "Äppelwoi" ist französischer Cidre aber trotzdem nicht, und seine Herstellung verläuft zwar ähnlich, hat aber ihre Eigenheiten. Vor allem bekommt Cidre mehr Zeit zum Gären: Während andere Apfelweine im Durchschnitt nach etwa sechs Wochen durchgegoren sind, braucht Cidre dafür rund drei Monate. Cidre - Deutsch-Französisch Übersetzung | PONS. Weil dabei besonders viel Kohlensäure entsteht, prickelt Cidre so schön. Das gilt sowohl für die liebliche Variante als auch für die trockene Version, die ihren Geschmack durch die Auswahl der Äpfel bekommen. Bis zu 12 verschiedene Sorten stecken in einem Cidre guter Qualität, wobei man süße und saure mit leicht bitteren Äpfeln mischt. Bei der Auswahl kommt es nicht auf Größe und Schönheit an, im Gegenteil: Für Cidre eignen sich am besten unscheinbare, kleine Äpfel weniger bekannter und alter Sorten. Rund 750 verschiedene Apfelsorten wachsen auf den Bäumen der französischen Bauern, die Cidre herstellen oder Cidre-Hersteller beliefern.
Cidre und Poiré: eine lange und reiche Tradition Die Normandie ist eine wichtige Anbauregion des Cidre. Hier wachsen tanninreiche und fruchtige Äpfel. Cidres harmonieren auch perfekt zu der reichhaltigen Küche der Region. Exclusive Cidre höchster Qualität ähneln auf der Zunge den Eindruck eines Champagners. Die Flaschen haben die gleiche Form wie Sektflaschen und sind ebenso verkorkt. Daher trinkt man Cidre in der Normandie üblicherweise aus Tongeschirr und speziell geformten Bechern (Bolées). Cidre ist französischer __ - CodyCross Lösungen. Poiré ist ein leichter und fruchtiger Birnenschaumwein ebenfalls durch alkoholische Gärung hergestellt. Der Poiré ist vor allem in der Picardie und der Normandie verbreitet. Hier blühen auch heute noch die ältesten Birnenbäume, deren Früchte zur Herstellung des Poiré verwendet werden. Wann und womit wird Cidre und Poiré getrunken? Auch wenn Cidre und Poiré das ganze Jahr über in Frankreich konsumiert werden, gibt es besondere Anlässe, die speziell für die Cidre vorgesehen sind. So wird zu den Crêpes und den Galettes den Cidre doux und den Cidre brut (halbtrocken und trocken) getrunken.
Cidre rosé: Ein rosafarbener Cidre, der seine Farbe der Verwendung von Äpfel der Sorte "Red Delicious" verdankt. Wie trinkt man Cidre? Am besten schmeckt Cidre bei einer Temperatur von um die 8° – 10° Celsius. Nehmen Sie den Apfelwein 10 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank und servieren ihn am besten in authentischen Bolée. Bleibt nach dem Essen ein Rest in der Flasche zurück, können Sie den Cidre zurück in die Kühlung stellen. Das Getränk verliert jedoch schnell an Frische – schon am nächsten Tag schmeckt der offene Cidre eher nach vergorenem Apfelsaft. Cidre ist ein französischer e. Cidre brut online kaufen Vom Hersteller Val de Rance stammt einer der bekanntesten und meistgetrunkenen Cidre der Bretagne. In dieser Variante kaufen Sie 6 Flaschen des Cidre, geliefert in einem Karton. Val de Rance Cidre Apfelwein Bouche Brut Cru Breton (6 Flaschen) CIDRE D'OR – Ferme des Noës – Cidre Fermier Brut – Médaille d'Or au Concours Général de Paris 2017 CIDRE D'OR – Pays de Brocéliande van Nahmen – Cidre Brut trocken Cidre doux online kaufen Cidre doux ist der leichte Apfelwein für ein Aperitif oder zum Dessert.
Der bekannteste wird in der Region von Cornouaille hergestellt und ist auch nach ihr benannt: Cidre de Cornouaille AOP (dt. g. U. ). Es ist der einzige bretonische Cidre mit einer geschützten europäischen Ursprungsbezeichnung. Ein weiterer außergewöhnlicher Cidre, den man unbedingt kennen sollte, ist der Royal Guillevic der Cidre-Kellerei Nicol. Nur er wurde bisher mit dem französischen Qualitätssiegel Label Rouge ausgezeichnet. Seine Besonderheit besteht darin, dass er einzig und allein aus Äpfeln der Sorte Guillevic gekeltert wird. Der dritte, überaus hochwertige Cidre im Bunde heißt Prestige Carpe Diem und stammt aus dem biologischem Anbau der im Norden der Bretagne gelegenen Domaine de Kervéguen. Cidre und Poiré aus Frankreich online bestellen - à croquer. Er wird seit 1997 im Elysée, dem französischen Präsidentenpalast, serviert. Entdecken Sie die Cidres von Nicol (Externer Link) Erfahren Sie mehr über den Cidre der Domaine de Kervéguen (Externer Link) Ein Zwischenstopp auf der Cidre-Route der Normandie Apfelbäume in Calvados in der Normandie Der Herbst ist der ideale Zeitpunkt für eine Reise entlang der Cidre-Route in der Normandie.
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