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Zutaten Das Schweinefleisch in Streifen oder Stücke schneiden und mit Senf, Tomatenmark und dem Gyrosgewürz marinieren. Den Reis in Salzwasser fast gar kochen. Anschließend abgießen und abtropfen lassen. Zwiebeln und Knoblauch schälen und klein schneiden. Den Weißkohl waschen und die Blätter in Stücke schneiden. Paprikaschote waschen, den Stiel, die Kerne und die weißen Scheidewände entfernen und ebenfalls in Stücke schneiden. Den Sellerie ganz fein hacken. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln, Knoblauch und das marinierte Fleisch kurz darin anbraten. Sellerie, Paprika und Weißkohl zugeben und alles gut anbraten. Gyrospfanne mit reis meaning. Sollte zu wenig Flüssigkeit in der Pfanne sein, noch etwas Wasser zugeben, damit das Gemüse gut dünstet und die Pfanne nicht zu trocken ist. Zum Schluss den Reis unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Alles für weitere 5-10 Minuten braten lassen. Kann natürlich nach Belieben mit Soßen variiert werden. Schmeckt aber auch ganz ohne Soße lecker.
Gyros erinnern an Sonne, Strand und Meer. Wir haben für sie das perfekte Rezept für ihre Küche. Foto Bewertung: Ø 4, 3 ( 53 Stimmen) Zeit 210 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 180 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Für das Gyros zuerst Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Das Fleisch in Streifen schneiden. Beides mit dem Gewürz und Öl vermengen und zugedeckt 3 bis 4 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Eine große Pfanne erhitzen, das noch mit Salz, Pfeffer und Paprika gewürzte Fleisch darin kräftig anbraten und bei nicht zu starker Hitze ca. 10 Min. unter Rühren braten. Das Fleisch aus der Pfanne heben und warm stellen. Den Bratensatz mit der Suppe ablöschen, aufkochen und etwas reduzieren. Das Fleisch wieder zugeben und darin erwärmen. Gyrospfanne mit reis e. Nochmals abschmecken. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE GEFÜLLTE PAPRIKA Gefüllte Paprika isst jeder gerne. Ein typisches Rezept aus der österreichischen Küche. KRAUTFLECKERL Wer das Krautfleckerl Rezept etwas deftiger genießen möchte, muss etwas Speck dazu rösten.
Gut würzen und servieren. OMAS GEFÜLLTE ZUCCHINI Omas gefüllte Zucchini werden natürlich mit Faschiertem und Käse gemacht. Hier unser Rezept zum Nachkochen. BOEUF STROGANOFF Der Boeuf Stroganoff schmeckt zart und würzig. Ein tolles Gericht, das mit Hilfe dieses Rezeptes auf Ihren Tisch gezaubert wird. GEMÜSE-REISPFANNE Für einen Tag, wo man keine Lust auf Fleisch hat, passt dieses Rezept von der vegetarischen Gemüse-Reispfanne hervorragend. BEEF TATAR Eine außergewöhnliche und sehr delikate Speise gelingt mit diesem Rezept. Gyrospfanne Rezepte | Chefkoch. Das Beef Tatar zergeht Ihnen auf der Zunge.