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Durch den hohen Protein- und Fettgehalt ist Erdnussbutter ein prima Energielieferant, etwa vor dem Sport. Trotz all der wertvollen Nährstoffe sollte man trotzdem nicht vergessen, dass das Nussmus mit rund 580 Kilokalorien auf 100 Gramm recht gehaltvoll ist. Behalten Sie also möglichst die Menge im Blick, die Sie verzehren. Zudem ist es empfehlenswert, Erdnussbutter nicht mit Kohlenhydraten zu kombinieren. Kohlenhydrate sorgen nämlich dafür, dass Insulin ausgeschüttet wird. Und Insulin blockiert wiederum die Fettverbrennung. Fette – in diesem Fall die Erdnussbutter – werden also nicht verbrannt, sondern eingelagert. Sinnvoller ist es, Erdnussbutter mit Proteinquellen zu kombinieren, etwa mit Jogurt oder im Milchshake. Letzte Aktualisierung: 24. 11. 2021 Autor*in Quellen Online-Informationen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung: (Abrufdatum 29. 10. 2020) Online-Informationen der Verbraucherzentrale: (Abrufdatum 29. Einfache Schnelle Gerichte Rezepte | Chefkoch. 2020)
Auch den Blutdruck eines Menschen beeinflusst Kalium positiv. Es spielt eine wichtige Rolle für die Muskulatur. Wie Sie sehen, ist Erdnussbutter auch in Bezug auf diesen Aspekt recht gesund. Fett ist nicht gleich Fett Erdnussbutter enthält viel Fett, doch Fette sind nicht immer schlecht. Ja: Fett hat viele Kalorien und macht bei übermäßigem Genuss dick. Doch in Maßen genossen erfüllt Fett viele wichtige Funktionen: Beispielsweise benötigt der Körper in manchen Fällen eine Portion Fett, um Vitamine richtig aufnehmen zu können. Ist erdnussbutter vegan cafe. Solche Vitamine werden fettlösliche Vitamine genannt. Zu diesen Vitaminen gehören die Vitamine A, D, E und K. Die ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fettsäuren, welche in der Erdnussbutter enthalten sind, wirken sich positiv auf den Cholesterinspiegel aus. Bei dem Namen "Butter" denkt man, wenn man sich mit Ernährungsthemen etwas beschäftigt hat, automatisch an einen hohen Cholesterinspiegel. Doch anders als andere Butterarten wird Erdnussbutter ohne Zugabe von Milchprodukten hergestellt.
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