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Falls ihr keine Gemüsebürste habt, verwendet stattdessen eine weiche Zahnbürste.
Zutaten Für die Champignonpfanne: 1 EL Butterschmalz oder Pflanzenöl 500 g braune Champignons 1 gelbe Paprika 1 grüne 1 Zwiebel Knoblauchzehen 1, 5 EL Butter Nach Geschmack Salz Pfeffer 0, 5 Bund Petersilie Für die Knoblauchsauce: 200 g griechischer Joghurt 3 EL Schmand 4-5 EL Mayo 2-3 2 EL gehackte Zusätzlich benötigt (optional): Eisenpfanne* Santokumesser* Schneidbrett* * = AFFILIATELINKS/WERBELINKS Anleitung …wie vom Weihnachtsmarkt! Werbung Schritte Vorbereitungen: Champignons putzen, Paprika in Streifen sowie Zwiebeln in Halbringe schneiden, Knoblauch schälen und Petersilie hacken. Gebratene Champignons mit Knoblauch-Schmand aus der gusseisernen Pfanne (2 Beilagenportionen) – Marinas Küchenwelt. Knoblauchsauce: Griechischer Joghurt, Schmand, Mayo, Knoblauchzehen (gepresst), Petersilie, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren und kalt stellen. Champignonpfanne: Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und Paprika, Zwiebel sowie eine Knoblauchzehe zusammen garen. Nach 3 Minuten kann das Gemüse aus der Pfanne genommen und zur Seite gestellt werden. Nun die Champignons in der Pfanne - auf voller Hitze - scharf anbraten.
normal 4, 5/5 (8) Pfannkuchen mit Pilzen und Speck an Cognac-Schmandsoße einfach, herzhaft und lecker 30 Min. simpel 4, 4/5 (8) Champignon-Bacon-Schnecken einfach und schnell zubereitet. Fingerfood für Partys oder als Snack nebenher 10 Min. normal 4, 38/5 (11) Geschnetzeltes in Rotwein-Champignon-Sauce mit Preiselbeeren prima für Gäste 20 Min. normal 4, 38/5 (19) Champignon - Spinat - Lasagne mit Feta - Guss 20 Min. simpel 4, 36/5 (9) Nudeln mit Bratwurst-Champignon-Tomaten-Weißwein-Sauce 30 Min. simpel 4, 35/5 (24) Leberkäse-Champignon-Pfanne in Senf-Rahm Leberkäse mit Schwammerl in einer Senf-Sahne-Soße 10 Min. Geschmackvoll – Gebratene Champignons mit Knoblauchschmand/Alioli – Geschmackvoll. normal 4, 34/5 (36) Butternut-Kürbis mit Champignon-Walnuss-Füllung herbstlicher Genuss 30 Min. normal 4, 33/5 (7) Kesselgulasch mit Champignons ideal für viele Gäste, kann man aber auch gut einfrieren 40 Min. normal 4, 33/5 (25) Schneller Tomaten - Champignon - Auflauf Schnellgericht für Gemüsefreunde 20 Min. simpel 4, 32/5 (64) Gnocchi in Sahne-Champignon-Soße eine super einfache und leckere Soße, die zu vielem passt 25 Min.