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Ganz oft wurde ich schon gefragt, wie man Caramel aus gezuckerter Kondensmilch macht. Hier kommt nochmal die Kurzanleitung – meine 9 Tipps zum Caramel: Du benötigst: 1 Dose GEZUCKERTE Kondensmilch 1 Topf Wasser Es funktioniert wirklich NUR MIT GEZUCKERTER Kondensmilch Stelle die Dose gezuckerte Kondensmilch VERSCHLOSSEN in einen ausreichend großen Ausreichend bedeutet, dass die Dose vollständig während des gesamten Kochvorgangs mit Wasser bedeckt ist! Karamell mit Kondensmilch Rezepte - kochbar.de. (Ich habe mir sagen lassen, die Dose würde explodieren, wenn man diesen Sicherheitshinweis nicht genau einhält. Ich werde allerdings auch niemals versuchen zu überprüfen, ob dieser Supergau eintreten würde) Gieße KALTES Wasser in den Topf (ja… bis die Dose bedeckt ist) Bringe den Topfinhalt zum Kochen! 1, 5 Stunden lasse ich alles vor sich hin köcheln. Zwischendurch kontrolliere ich immer, ob die Dose noch mit Wasser bedeckt ist. Gieße das Wasser vorsichtig so weit ab, dass du die Dose mit einem Topflappen – ohne dich zu verbrennen – herausnehmen kannst.
Wäre ja nicht ganz sooo schlimm, man könnte sich ja beim Kollegen was leihen. Ist dann aber trotzdem schlimm, weil man bereits aus dem Büro hinaus über die Straße gelaufen ist, nun zurücklaufen muss und vor lauter Zorn zu faul ist, denselben Weg gleich nochmal zu gehen. Schnelles Karamelleis mit gezuckerter Kondensmilch Rezept - Eis selber machen. Man schmollt dann lieber weiterhin im Büro ohne ein eigentlich heiß ersehntes Zuckerhoch. Wenn man irgendwann nach Feierabend dann endlich wieder daheim angekommen ist – den wöchentlichen Supermarkt-Einkauf auf dem Nachhauseweg ausfallen lies, weil man ja kein Geld dabei hatte – und erneut feststellt, dass die kleinen Heinzelmännchen die Milch immer noch nicht aufgefüllt haben, beschließt man einfach sofort damit aufzuhören, tatsächlich zu glauben, dass dieser Tag nochmal besser wird. Um es kurz zu fassen, wenn´s mal läuft, dann läuft´s. Großartig. Um den Tag dann nicht ganz so erbärmlich zu Ende gehen zu lassen hilft nur eins: Sich mit einer großen Portion Eiscreme auf die Couch oder einfach direkt ins Bett zu schmeißen.
simpel 3, 75/5 (2) Karamell-Plombir-Eiscreme Der Geschmack der Sowjetunion 30 Min. normal 3, 71/5 (5) Karamell-Fudge ergibt ca. 1/2 Backblech 20 Min. normal 3, 69/5 (14) Schoko-Erdnuss-Karamell Schnitten Snickers-Kuchen 30 Min. normal 3, 67/5 (4) Erdnuss-Karamell-Torte Snickers-Torte 45 Min. normal 3, 64/5 (9) Schoko Karamell Schnitten 30 Min. normal 3, 64/5 (9) Karamell - Kokos - Schnitten 60 Min. normal 3, 63/5 (6) Walnuss - Karamell - Torte 40 Min. normal 3, 6/5 (3) Karamell-Eiscreme 20 Min. pfiffig 3, 6/5 (3) Zarte Karamell - Walnuss - Plätzchen ergibt ca. 30 Plätzchen 30 Min. normal 3, 6/5 (3) Schoko - Karamell - Taler 30 Min. normal 3, 57/5 (5) Käsekuchen mit Karamell nur der Boden wird gebacken; für eine 26 - 28 cm Spring- oder Tarteform 50 Min. normal 3, 5/5 (2) Lisas Schokoladen-Karamell-Shortbread Muffins leckerer Nachtisch oder zum Kaffee, ergibt ca. 15 Stücke 40 Min. Karamell eis mit kondensmilch full. normal 3, 5/5 (2) Schoko - Karamell - Würfel 20 Min.
1 Heize den Backofen auf 220°C vor. Öffne eine Dose gesüßter Kondensmilch und schütte den Inhalt in eine Törtchenform mit etwa 20-25 cm Durchmesser. Decke die Form mit Alufolie ab. 2 Platziere die Törtchenform in einer größeren Backform. Eine größere Kuchenform oder Auflaufform eignet sich gut. [5] Gib heißes Wasser in die größere Backform, bis es ungefähr auf halber Höhe der Törtchenform steht. 3 Stelle alles für eine Stunde in den Backofen. Nach einer Stunde holst du die Backform (mit der kleinen Form darin) aus dem Ofen. Entferne die Alufolie und rühre die Milch durch. Schau nach Konsistenz und Farbe. Wenn die Milch noch nicht die gewünschte Konsistenz und Farbe erreicht hat, decke sie wieder ab und stelle die Törtchenform und die wassergefüllte Backform zurück in den Ofen. Fülle bei Bedarf das Wasser auf. Karamelleis ohne Eismaschine. 4 Schau alle 15 Minuten nach dem Milchkaramell. Nach Ablauf der ersten Stunde solltest du regelmäßig nachsehen, wie sich das Karamell entwickelt, bis es die gewünschte Konsistenz und Farbe erreicht hat.