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Helau, Alaaf und Ahoi! In der Karnevalszeit haben Berliner traditionell Hochsaison. Mit den gehaltvollen Leckerbissen, die man je nach Region als Berliner, Krapfen oder Pfannkuchen bezeichnet, versüßt man sich die Zeit vor dem Fasten. Wir haben unsere Berliner mit fruchtiger Marmelade gefüllt und sie anschließend mit Puderzucker bestäubt. Tipps aus der Redaktion: Für den Marmeladenkern in euren Berlinern benötigt ihr einen Spritzbeutel und eine passende Einspritztülle. Die Einspritztülle sollte dabei lang und dünn sein, damit ihr die Marmelade auch mittig in die Berliner bekommt und sie nicht auslaufen kann. In unserem Shop findet ihr in der Rubrik "Dekorieren & Garnieren" Spritzbeutel und Tüllen zum Befüllen der Berliner. Zum Servieren der Berliner haben wir ein Tablett aus der Serie APART verwendet, das entspricht der GN-Norm und kann somit vielfältig eingesetzt werden. Berliner mit Füllung und Marmelade Rezepte - kochbar.de. Wir wünschen euch eine genussreiche Karnevalszeit! (Visited 965 times, 1 visits today)
7 Für das Topping: Wendeplatte in den Gasgrill legen und Grill auf kleine direkte Hitze vorbereiten. 8 Puderzucker mit Ahornsirup zu einem glatten Guss verrühren. Sollte der Guss zu zäh sein, mit etwas Wasser verdünnen. 9 Bacon auf der Wendeplatte 10 Minuten knusprig grillen. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen. 10 Abgekühlten Bacon grob zerbröseln. Berliner mit der Oberseite in den Guss tauchen und mit Bacon bestreuen. Franzi liebt BBQ im Streetfood-Style und lässt für Saté-Spieße, Bulgogi und Bánh Mi alles stehen und liegen. Berliner mit marmelade füllen. Im BURNHARD Team textet sie als gäb's kein Morgen, kreiert Rezepte und Guides und kämpft mit legendären Grillsalaten gegen den kollektiven Vitaminmangel. Ihr absoluter Favorite: Scharfer thailändischer Papayasalat. Noch 'n Gin Tonic dazu und die Queen is' amused!
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