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Veganer Linseneintopf ist eins meiner liebsten Gerichte, absolut gelingsicher und perfekt für den Alltag! Er ist ist in wenigen unkomplizierten Schritten und aus nur einer Handvoll simpler Zutaten gekocht. Außerdem eignet er sich hervorragend zum Vorkochen in größeren Mengen, sodass du auch am nächsten und übernächsten Tag etwas davon hast. Alternativ kannst du natürlich auch ein paar Portionen des Eintopfs einfrieren und später auftauen, wenn mal nicht so viel Zeit zum Kochen ist. Und dazu ist veganer Linseneintopf vollwertig pflanzlich und äußerst nahrhaft. Rote linsen eintopf mit kartoffeln 1. Zum Beispiel ist er vollgepackt mit hochwertigem pflanzlichen Protein, komplexen Kohlenhydraten und wertvolle Mineralstoffen wie Eisen und Zink. Durch den hohen Ballaststoffgehalt sättigt das Gericht zudem sehr gut. Viel Spaß beim Ausprobieren und Schlemmen! Veganer Linseneintopf - einfach, lecker & gesund Veganer Linseneintopf - einfaches Rezept mit wenigen Zutaten und unkomplizierter Zubereitung. Schnell, einfach und absolut gelingsicher!
Mhmm wie das duftet! Heute kochen wir gemeinsam mit Pomìto einen cremig fruchtigen Süßkartoffel-Linsen-Eintopf! Süßkartoffelfans aufgepasst! Die Zeit, in die Süßkartoffel als Exot galt, ist längst vorbei und wir alle sind längst im Süßkartoffel-Fieber. Hab ich recht? Ich hab mich für euch auf Recherche begeben und einige interessante Fakten über das orange Gemüse herausgefunden. Süßkartoffeln… … liefern wichtige Ballaststoffe. Gerade in der Schale befinden sich viele gesunde Ballaststoffe, die der Verdauung gut tun. … stabilisieren den Blutdruck und schützen das Herz. Süßkartoffeln enthalten jede Menge Kalium, welches den Flüssigkeits- und Elektrolythaushalt in Balance bringt und so für einen stabilen Blutdruck sorgt. Auch für das Herz ist Kalium wichtig. … haben eine Entzündungshemmende Wirkung. Kartoffelpfanne mit Linsen von 007krümeltiger | Chefkoch. Süßkartoffeln enthalten unter anderem sekundären Pflanzenstoffe wie Anthocyane und Carotinoide. Diese schützen Körperzellen, wirken entzündungshemmend und beugen Alterungsprozessen und Rheuma vor.
Dieses Rezept habe ich bei " Wie Wo Was ist gut " gesehen und im Cookit zubereitet. Sehr lecker! Anstatt Berglinsen habe ich Belugalinsen verwendet. Ein ganz tolles Herbstgericht. Unbedingt ausprobieren! Zutaten für den Linsen-Kartoffel-Eintopf: 1 rote Zwiebel Olivenöl Paprikapulver (geräuchert) 200g Belugalinsen (Kochzeit 30-35 Min. ) 700g Wasser Gemüsepaste (-brühe) 400-500g Kartoffeln (geschält) 1 große Karotte (geschält 140g) 3-4 Wiener Würstchen Salz, Pfeffer etwas Crème fraîche / Sauere Sahne Zubereitung mit dem Cookit von Bosch: Universalmesser einsetzen. Zwiebel schälen und in den Topf geben. Stufe 14 | 10 Sek. zerkleinern. Messer entnehmen und 3D-Rührer einsetzen (Werkzeug in 3D-Rührer wechseln). Zwiebeln nach unten schieben und etwas Olivenöl und Paprikapulver (geräuchert) zugeben. Vegetarischer Linseneintopf mit Kimchi und viel Geschmack - Madam Rote Rübe und ihre geniale Landküche. Messbecher entnehmen. Stufe 3 | 140°C | 3 Min. andünsten. Linsen in einem Sieb abspülen und zusammen mit 700g Wasser + Gemüsepaste in den Topf geben. Stufe 3 | 96°C | 15 Min. köcheln lassen. Die geschälten Kartoffeln und Karotten in kleine Würfel schneiden und zugeben.
Stufe 3 | 96°C | 15 Min. Wiener Würstchen in Scheiben schneiden und in den Topf geben. Stufe 3 | 96°C | 8-10 Min. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und etwas Crème fraîche / Saurer Sahne servieren. Das Originalrezept findet ihr bei " Wie Wo Was ist gut ". Dort gibt es noch viele weitere leckere Rezeptideen! Rote linsen eintopf mit kartoffeln den. Wenn euer Linseneintopf zu dickflüssig wird, gebt einfach noch etwas Wasser dazu. Eintopf in der Herbst- und Winterzeit ist schon etwas Feines! Welcher Eintopf darf bei Dir nie fehlen? Viele Grüße, Vroni Ich investiere viel Zeit, Liebe und Arbeit in die Gestaltung meiner Texte. Alle Rezepte wurden von mir im Cookit zubereitet und fotografiert. Nachmachen der Rezepte auf eigene Gefahr! Xylit von Tieren unbedingt fernhalten und nur in kleinen Mengen verzehren. Weitere Veröffentlichungen meiner Artikel + Fotos nur nach Absprache! Danke April 2022 (3) März 2022 (6) Februar 2022 (5) Januar 2022 (4) Dezember 2021 (3) November 2021 (12) Oktober 2021 (7) September 2021 (4) August 2021 (4) Juli 2021 (6) Juni 2021 (5) Mai 2021 (7) April 2021 (7) März 2021 (6) Februar 2021 (2) Januar 2021 (7) Dezember 2020 (11) November 2020 (5) Oktober 2020 (6) September 2020 (7) August 2020 (10) Juli 2020 (11)