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simpel 3, 86/5 (5) Apfelstrudel lecker und gelingsicher 30 Min. simpel 4, 1/5 (27) Einfacher Apfelstrudel 45 Min. normal 4/5 (12) Der perfekte Apfelstrudel 20 Min. simpel 4, 11/5 (17) einfach und schnell 30 Min. simpel 4, 32/5 (79) für 2 Strudel, ca. 10 Portionen 45 Min. simpel 3, 57/5 (5) Zauberhaft einfacher Apfelstrudel 15 Min. simpel 4, 58/5 (24) Apfelstrudel - schnell und einfach Mini-Apfelstrudel im knusprigen Toast-Mantel 20 Min. normal (0) Einfacher Miniapfelstrudel ohne Zucker 15 Min. normal 3, 5/5 (2) Einfacher Apfel - Kirsch - Strudel 15 Min. simpel 4, 72/5 (664) Allerbeste Vanillesoße Genial einfach 10 Min. simpel 4, 56/5 (131) Topfenteig - Apfelstrudel 30 Min. Apfelstrudel einfach und saftig mit. simpel 4, 33/5 (65) Wiener Apfelstrudel Schnelle Variante mit Blätterteig 25 Min. simpel 4, 18/5 (20) Apfelstrudel mit Blätterteig 25 Min. simpel 4, 17/5 (10) Falscher Apfelstrudel schnell, preiswert, lecker - auf Wunsch auch ohne Ei. Reicht für einen großen oder 2 kleine Strudel.
Spaghetti alla Carbonara Hackfleisch - Sauerkraut - Auflauf mit Schupfnudeln Schweinefilet im Baconmantel Vegetarische Bulgur-Röllchen Käs - Spätzle - Gratin Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Wenn nötig, die Arbeitsfläche mit etwas Mehl bestäuben. Das dauert etwa 5 Minuten. Den durchgekneteten Teig mit einer warmen Platte abdecken und 30 Minuten ruhen lassen. In der Zwischenzeit die Apfelfüllung zuzubereiten. Äpfel schälen, entkernen und grob reiben. Den gemahlenen Zimt, den Zucker und die Rosinen bereitstellen. Auf einer Arbeitsplatte ein sauberes Küchentuch ausbreiten und mit etwas Mehl bestäuben. Eine Teighälfte beiseite stellen. Die andere Hälfte des Teigs auf dem bemehlten Küchentuch ausrollen. Der Teig sollte dünn, aber nicht ganz durchsichtig sein. Etwa ⅔ des ausgerollten Teigs mit Semmelbröseln bestreuen. Mit gemahlenem Zimt bestäuben und Rosinen über die Äpfel verteilen. Apfelstrudel - einfach köstlich - Einfach Backen – Marcel Paa. Ein Ei in einer kleinen Schüssel verquirlen und damit die Ränder des Teigs bepinseln. Dies hilft, den Strudel beim Backen zu versiegeln, sodass weniger Apfelsaft auf das Blech ausläuft. Den gefüllten Teig in eine Strudelform rollen. Der wesentliche Vorteil hier: Du hast den Teig auf einem Handtuch, das hilft dir, den Strudel leicht, ohne Anstrengung zu rollen.
Zutaten Den Backofen auf 200 Grad Ober-/ Unterhitze (Umluft: 180 Grad) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Die Äpfel schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Die Apfelviertel in ca. 1 cm kleine Würfel schneiden und in einer Schüssel mit Zitronensaft, Zucker, Zimt und Mehl vermischen. Besonders knusprige Strudel Wenn du möchtest, dass deine Mini-Apfelstrudel außen schön kross und innen super saftig sind, ist das perforierte Backblech von Zenker genau das richtige für dich! Apfelstrudel Einfach Rezepte | Chefkoch. Durch die Löcher wird die heiße Luft ganz gleichmäßig um das Gebäck geleitet. Soo lecker! Filoteig-Platten aus der Verpackung nehmen. Jede Teigplatte halbieren und die Ränder mit flüssiger Butter bestreichen. Am oberen Rand der Teigstücke je ca. 2 EL der Apfelfüllung geben und zu einem Strang festdrücken. Dabei links und rechts je 2 cm Rand freilassen. Foto: Brigitte Sporrer / Einfach Backen Den Rand links und rechts einklappen und das Teigstück von der Apfelfüllung her beginnend aufrollen. Mit Abstand auf das Blech legen und insgesamt 16 Mini-Apfelstrudel formen.
Zutaten Den Backofen auf 210 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft: 190 Grad) vorheizen. Die Äpfel schälen, vierteln und entkernen. Anschließend in feine Apfelstücke schneiden. Zitrone auspressen. Die Apfelstücke mit Zucker, Zimt, Rosinen und Zitronensaft in einer Schüssel vermengen. Das Ganze einige Minuten ziehen lassen. Zitrusfrüchte ganz leicht auspressen Mit der Zitruspresse von WMF bekommst du Zitronen, Limetten oder Orangen einfach ausgepresst. Durch ihre rutschfesten Griffe ist sie besonders handlich. Währenddessen den Blätterteig abrollen. Auf dem Papier liegen lassen und auf ein Backblech (ca. 38 x 45 cm) legen. Die Apfel-Masse in der Mitte des Teiges der Länge verteilen und zu einem gleichmäßig dicken Strang formen. An beiden Rändern etwas Platz lassen. Das Ei in einer Schüssel mit einem Schneebesen verquirlen. Die Teigränder mit dem Ei bestreichen. Apfelstrudel einfach und saftig 1. Foto: Maria Panzer / Das Kochrezept Den Blätterteig von einer Seite über die Äpfel rollen und durch leichtes Andrücken verschließen. Foto: Maria Panzer / Das Kochrezept Den Apfelstrudel an der Oberfläche mit einem scharfen Messer gleichmäßig mit einem Abstand von ca.
1 cm einschneiden. Danach mit dem restlichen Ei bestreichen. Im Backofen ca. 25 Minuten goldgelb backen. Am besten warm servieren. Der Strudel ergibt etwa 6 Stücke. Du magst keine Rosinen? Statt Rosinen kannst du auch einfach Mandelsplitter in die Füllung geben. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen