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Als Beilage Reis oder grüne Nudeln servieren. Nährwertangaben: Eine Portion Fischfilet mit Gemüsehaube, ohne Beilage, ca. 410 kcal und ca. 13 g Fett.
Zubereitung: Bei diesem Rezept für Fischfilet mit Gemüsehaube, zuerst die Fischfilets abspülen, mit Salz und Pfeffer würzen und ringsum mit Zitronensaft beträufeln. Filets in eine mit Butter ausgestrichene, feuerfeste Form einlegen. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Karotten schälen, in Scheiben schneiden. Lauch putzen und gründlich waschen, in Ringe schneiden. Butter, oder Margarine in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Zwiebelwürfel in dem Fett hell anbraten, die Karottenscheiben und den Lauch dazu geben und alles gut durchbraten. Das Gemüse mit einem gehäuften EL Mehl bestäuben, umrühren und mit Wein und Gemüsebrühe ablöschen. Fisch im ofen mit rahm sauce images. Nochmals 5 Minuten kochen lassen. Die Creme fraîche mit einem Löffel zuerst gut cremig rühren und anschließend mit in die Pfanne zum Gemüse geben und alles gut miteinander vermischen. Nach eigenem Geschmack mit Salz und Pfeffer nachwürzen. Den ganzen Pfanneninhalt über die Fischfilets in die Auflaufform geben. Die Form mit Alufolie abdecken und im Backofen auf der mittleren Einschubleiste, bei 200 ° C, etwa 30 Minuten garen lassen.
Das richtige Rezept für Fisch- und Kürbis-Fans. Rotzungenfilet Das Rezept für Rotzungenfilet ist ein Hit und wird jede Menge Lob ernten. In Butter gebraten und mit Krabben belegt ein Gaumenschmaus. User Kommentare
Zutaten Für 4 Personen Zutatenliste versenden Schicken Sie sich die Zutaten für Saibling im Kräuterrahm zu. Ihre Zutatenliste wurde erfolgreich versendet. Viel Freude beim Kochen! Bitte überprüfen Sie Ihre E-Mail-Adresse! Recaptcha check was failed! Please, reload the page and try again. Nährwert Pro Portion 272 kKalorien 1138 kJoule 5g Kohlenhydrate 23g Eiweiss 17g Fett Erschienen in 11 | 2007, S. 89 Zubereitung Schritt 1 Eine Gratinform grosszügig ausbuttern. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. 2 Die Saiblingfilets mit Salz und Pfeffer würzen. Nebeneinander in die vorbereitete Form legen. 3 Basilikum- und Petersilienblätter fein hacken. Über den Fisch streuen. Noilly Prat und Weisswein mischen und darüberträufeln. Den Rahm dazugiessen. Alles mit dem Paniermehl bestreuen. Die Butter in kleinen Flocken darübergeben. Lachsfilet aus dem Ofen - Zu Faul Zum Kochen?. 4 Die Fischfilets im 200 Grad heissen Ofen in der Mitte etwa 15 Minuten backen. In der Form servieren.
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