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Ob zum würzigen Curry oder als fruchtige Erfrischung für zwischendurch - Mango-Lassi schmeckt einfach immer! Wir zeigen dir, wie du den beliebten Joghurt-Drink nach indischem Originalrezept selber machen kannst. Noch mehr Lieblingsrezepte: Woraus besteht Mango-Lassi? Joghurt und Wasser bilden die Basis des indischen Nationalgetränks. Für den fruchtigen Mango-Lassi pürierst du beide Zutaten mit frischem Obst cremig und schmeckst das Getränk nach Belieben ab. Wegen seines Fettgehalts wird der cremige Smoothie gerne zum sehr würzigen indischen Essen serviert, da dieser die Schärfe mildert und die Gerichte bekömmlicher macht. Mango-Lassi nach deinem Geschmack! Durch die Zugabe von gemahlenen Gewürzen kannst du Mango-Lassi zusätzlich verfeinern. Probiere den Joghurt-Drink doch mal mit Kurkuma, Kardamom oder Kreuzkümmel! Neben frischer Mango kannst du auch Gurke, Spinat, Banane und Apfel mit pürieren oder Fruchtsaft unter die Joghurt-Basis rühren. Du magst es vegan? Mango lassi mit kokosmilch. Dann verwende einfach eine pflanzliche Joghurt-Alternative.
Die letzte Zeit war es ganz schön heiß. Zu heiß um eigentlich über irgendetwas nachzudenken und viel zu heiß, um sich lange ums Kochen zu kü möchte ich es trotzdem haben und so bin ich letztens beim Einkaufen im Drogerie-Markt an einem veganen Mango-Lassi nicht vorbeigekommen. Nach dem Genuss und dem Blick auf die Zutatenliste kam mir gleich die Idee das selbst nachzumachen. "Lassi" ist eigentlich ein indisches Joghurtgetränk. Seine Basisrezeptur ist ganz simpel: Wasser wird mit Milch oder Joghurt im Verhältnis 1:1 oder 1:2 gemixt – fertig! Natürlich gibt es auch die fruchtige und süße Variante und du hast die Wahl, ob du es vegan oder vegetarisch möchtest. Ich habe mich für die vegane Variante entschieden, denn der leichte Kokosgeschmack gefällt mir ausgesprochen gut. Für ca. 850 ml Mango-Lassi brauchst du: 1 Mango 330 ml gekühltes Kokoswasser 400 ml Kokosmilch ggf. Mango Lassi (indischer Joghurt-Drink), 🥭5 Minuten Rezept. Agavendicksaft zum Süßen nach Belieben Zimt und Ingwer Zubereitung: Die Mango schälen, vom Kern lösen und in Würfel schneiden.
▢ Serviere die klassische indische Nachspeise in schönen Gläsern oder am besten in indischen Kupferbechern, wenn du welche im Haus hast. Serving: 250 ml Kalorien: 142 kcal Kohlenhydrate: 29 g Eiweiß: 3 g Fett: 3 g Gesättigte Fettsäuren: 1 g Cholesterin: 8 mg Natrium: 33 mg Kalium: 307 mg Ballaststoffe: 2 g Zucker: 27 g Vitamin A: 1414 IU Vitamin C: 46 mg Kalzium: 89 mg Eisen: 1 mg Schreibe gerne einen Kommentar oder teile dieses Rezept mit deinen Freunden! Mango lassi rezept mit kokosmilch. Uns würde auch interessieren, was du bei der Zubereitung vielleicht noch verändert hast. Gib hier deine persönliche Bewertung für dieses Rezept ab, indem du auf die Sterne klickst:
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