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Zusätzlich regst du deinen Stoffwechsel mit einer täglichen Portion Haferkleie an. Neben der Ernährungsumstellung sollen während der Diät zudem täglich zwei Liter Wasser genossen werden. Buchtipp: Die Dukan Diät von Dr. Pierre Dukan Preis: ab 9, 99 Euro Diese Regel musst du für die Dukan-Diät befolgen Damit die Dukan-Diät funktioniert, solltest du dich an den Ablauf der vier unterschiedlichen Phasen halten: Stufe 1: Die Angriffsphase Zu Beginn der Diät, in der "Angriffsphase", sind Fette und Kohlenhydrate verboten. Dafür darfst du unbegrenzt magere Proteine zu dir nehmen. Eine gute Quelle hierfür ist weißfleischiger Fisch wie etwa Kabeljau, Seelachs und Heilbutt oder auch mageres Fleisch. Auch Milchprodukte, wie etwa entrahmte Milch oder Buttermilch, sind erlaubt. Ernährungsplan bei Gicht: Die wichtigsten Fakten. Zusätzlich ist wichtig, dass du jeden Tag 1, 5 Esslöffel Haferkleie zu dir nimmst. Stufe 2: Die Aufbauphase Nach etwa sieben bis zehn Tagen beginnt dann die "Aufbauphase". Neben den Lebensmitteln aus der ersten Phase kannst du deinen Speiseplan jetzt auch mit frischem zuckerarmen Gemüse wie etwa Gurken oder Tomaten ergänzen.
So sollten verschiedene Gemüsesorten wie Kreuzblüter, Salate, Tomaten, Möhren, Paprika und Kartoffeln das Fundament der Gicht-Ernährung bilden. Ausnahmen bilden dabei Spargel, Spinat, Kohl und Rhabarber, die einen verhältnismäßig hohen Gehalt an Purinen aufweisen. Auch Obst sollte trotz seines geringen Purin-Gehalts nur in Maßen verzehrt werden. Grund dafür ist die enthaltene Fructose. Herzogin Kate: Sie verdankt ihre Traumfigur der proteinreichen Dukan-Diät | BUNTE.de. Dieser Einfachzucker kann im Rahmen seiner Verstoffwechselung den Abbau von Purinen verstärken und die Ausscheidung von Harnsäure verringern. Als einziges Obst mit besonders günstigem Einfluss auf den Harnsäurespiegel gelten übrigens Sauerkirschen. Ihr Fructose-Gehalt ist nicht allzu hoch, dafür gelten sie traditionell als Hausmittel bei Gicht. Tatsächlich konnten auch mehrere Studien in den letzten Jahren bestätigen, dass Sauerkirschen effektiv den Harnsäurespiegel senken, und das Risiko von Gichtanfällen verringern. In diesem Fall kann man tatsächlich sagen, dass die Vorteile der Sauerkirschen bei Gicht ihre Nachteile überwiegen.
Suchen Sie sich Hilfe. Nehmen Sie sich Zeit und nehmen Sie langsam ab. Es ist nicht leicht, aber es geht. Und es lohnt sich! (Der Autor weiß aus eigener Erfahrung wovon er schreibt! ) Die meisten Menschen werden von der Diagnose Gicht überrascht. Man fühlt sich jung und gesund (und ist es abgesehen von der Gicht ja meist auch) und kann sich nicht vorstellen, lebenslänglich Tabletten schlucken zu müssen. Hier ist die Motivation hoch, eine Lösung ohne Tabletten anzustreben. Allerdings muss sich jeder Gicht-Patient im Klaren sein: Gicht ist, wie man heute weiß, kein reines Ernährungsthema. Die Gicht steht in den Genen. Und mit einer angepassten Ernährung lässt sich viel gutes für den Körper tun und auch der Harnsäurewert reduzieren. Ernährung bei Gicht: Anfälle vermeiden | Apotheken Umschau. Aber dass der Harnsäurewert in der Normalbereich zurückkehrt ist nicht garantiert. Daher ist eine Kombination aus Gewichtsnormalisierung, angepasster Ernährung und soviel Medikamenten wie nötig für die meisten Menschen der beste Weg. Lesen Sie auch: Gicht durch fructosegesüßte Getränke Fructose ist für die Getränkeindustrie die preiswerte Alternative zum Haushaltszucker.
Auch kleinere Mengen von Geflügel, oder Weißfisch wie Kabeljau und Scholle sind hin und wieder erlaubt. Vermieden werden sollten größere Mengen Fleisch, Fisch, Innereien und Meeresfrüchte, Alkohol, Hefe, größere Mengen Obst und purinreiches Gemüse, sowie Lebensmittel reich an Zucker, bzw. Fructose, vor allem Softdrinks, Fruchtsäfte, Süßwaren, Gebäck und stark verarbeitete Lebensmittel. Einzige Ausnahme sollten Sauerkirschen, oder hochwertiger Sauerkirschsaft darstellen, um die Harnsäure-Ausscheidung zusätzlich anzukurbeln. Außerdem sollten täglich mindestens 2, 5 Liter Wasser, ungesüßter Tee, oder moderate Mengen schwarzer Kaffee zu sich genommen werden. Wenn man sich weitestgehend an diese Maßnahmen hält, sollte auch die Gesamtenergiezufuhr nicht zu hoch ausfallen, sodass Übergewicht vermieden, bzw. in Verbindung mit Sport sogar reduziert werden kann. Quellen Park, K. Y., Kim, H. J., Ahn, H. S., Kim, S. H., Park, E. J., Yim, S. Y., & Jun, J. B. Gicht ernährungsplan pdf. (2016). Effects of coffee consumption on serum uric acid: Systematic review and meta-analysis.
Komplett vermeiden Das sind extreme Purinbomben. Sie sollten sie komplett vom Speisezettel streichen: Fette Fische (insbesondere typische Räucherfische) wie Anchovis, Hering, Sprotten, Sardellen und Ölsardinen sind zu meiden. Auch die beliebte Forelle gehört dazu. Geflügel ist im Prinzip OK, allerdings sollten Sie die äußerst purinreiche Geflügelhaut lieber nicht essen. Praktisch alle Innereien (wie Leber, Kalbsbries, Milz, Lunge, Nieren) haben einen sehr hohen Puringehalt und müssen dringend gemieden werden. Konsum einschränken Diese Lebensmittel enthalten viel Purin und sollten nur in Maßen gegessen werden: Rotes Fleisch (wie Rind, Schwein und Lamm und Wild) nur in Maßen essen. Gicht ernährungsplan pdf english. Die oben schon genannten fetten Fische meiden. Ansonsten ist Fisch gesund und bei moderatem Konsum überwiegen die Vorteile den hohen Puringehalt. Meeresfrüchte enthalten viel Purin und sollten nur in Maßen genossen werden. Alkoholische Getränke verringern die Ausscheidung von Harnsäure und enthalten teilweise viel Purin (das gilt insbesondere für Bier).
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