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Die Kalorienangaben stammen von. Angaben ohne Gewähr. Keyword einfach, Grillen, Hülsenfrüchte, Sommer Gefällt dir mein Blog? Dann spendier' mir doch einen Kaffee! Als kleine Anerkennung. (Schieberegler einstellen und auf den Einkaufswagen klicken, dann wirst du zu Paypal weitergeleitet) Leser-Interaktionen
In einem Topf die Linsen zusammen mit ca. 1200ml Wasser, Salz, dem Kurkuma und dem Kreuzkümmel erhitzen und zum Kochen bringen. Steigt viel Schaum auf, schöpfe ich den mit einem (Werbelink) Schaumlöffel ( *) ab. Die Möhre geschält im Ganzen mit in den Topf legen und die Linsen für 25-30 Minuten gar kochen. Sie dürfen ruhig noch ein wenig Biss haben. Den Paprika halbieren, entkernen, in Streifen schneiden und dann quer in feine Würfel. Den Sellerie längs in mehrere Streifen schneiden und dann quer in Würfel. Von der Gurke will ich nur das Fleisch und nicht die Kerne. Dazu stelle ich das Gurkenstück ungeschält senkrecht auf mein Schneidbrett und schneide rund herum Streifen herunter, bis nur noch die Kerne in der Mitte stehen. Erfrischender Linsensalat - So nach Gefühl. Die werden entsorgt und die herunter geschnittenen Gurkenstreifen in Würfel geschnitten. Sind die Linsen gar, werden sie in einem (Werbelink) Sieb ( *) abgesiebt, mit kaltem Wasser abgeschreckt und beiseite gestellt, bis sie abgekühlt sind. Die gekochte Möhre wird längs in ca.
Die Linsen einmal aufkochen, danach bei zurück gedrehter Heizstufe etwa 30 – 35 Minuten zwar weich, dennoch mit etwas Biss gar kochen. Die Linsen durch ein Sieb abseihen, danach sofort mit reichlich kaltem Wasser nachspülen und abtropfen lassen. Die Linsen in eine Salatschüssel umfüllen. Bei 1 Lauchstange nur den hellen Lauchanteil abschneiden. Linsensalat mit feta und paprika deutsch. Die Lauchstange der Länge nach durchschneiden und in schmale halbe Scheiben schneiden. Danach die Lauchscheiben in kochendes Wasser geben, einmal kurz aufkochen und den Lauch sofort durch ein Sieb abseihen und mit kaltem Wasser nachspülen (blanchieren). Eine große Birne schälen, entkernen, in kleinere Birnenwürfel schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. Gut abgetropfter Lauch, oder diesen kurz mit der Hand ausdrücken und Birnenwürfel zu den Linsen geben und unterheben. Essig, Salz, Zucker und großzügig schwarzen gemahlenen Pfeffer zu einer Salatmarinade anrühren, über den Linsensalat gießen und unterheben. Den Linsensalat zugedeckt 1 – 2 Stunden, oder auch über Nacht, durchziehen lassen.
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