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Crewmitglieder der Luxusklasse unterzeichnen meist eine Geheimhaltungsvereinbarung. Denn Unternehmerfamilien und Prominente geben vor allem mehrere Hunderttausend Euro für eine Seefahrt auf einer Jacht aus, um unbehelligt von Paparazzi und Klatschreportern auf den sieben Weltmeeren zu kreuzen.
Ein Koch ist ein wichtiges Crewmitglied, da das allgemeine Wohlbefinden der Gäste an Bord von Yachten stark von dem Talent und der Kreativität des Küchenchefs abhängt. Kauf der bevorzugten Zutaten des Gastes Erstellung des Menüs für Gast und Crew Zubereitung aller an Bord servierten Mahlzeiten Küchenmanagement und Reinigung Budgetierung und Abrechnung der eingekauften Inhaltsstoffe Kenntnisse in der Menüerstellung Aufrechterhaltung einer hohen Organisation an Bord Hochwertiges kulinarisches Erlebnis Hohes Bewusstsein für Lebensmittelallergien und/oder Ernährungsbedürfnisse der Gäste an Bord Deckhand Die Rolle von Deckhand ist die Einstiegsposition auf einer Yacht, der erste Schritt auf der Karriereleiter in der Yachtindustrie. Auf der Suche nach einer Yacht Crew Arbeit und Unterkunft in Nizza. Die wichtigste Arbeit eines Decksarbeiters ist die Pflege der Aussenseiten der Yacht. Außerdem ist sicherzustellen, dass sich die Yacht jederzeit in einwandfreiem Zustand befindet und perfekt poliert ist. Verantwortlich für die Sauberkeit der Yacht - Wash-Downs vor und nach der Navigation, rostfreies Polieren und Waxen.
Ohne Gäste arbeitet die Bordcrew meist 5 1/2 Tage die Woche. "Sind die Gäste an Bord, gilt eine 7-Tage-Arbeitswoche ", erzählt Winkelmann. Dabei sind 15-Stunden-Schichten nicht auszuschließen. Die Feierabend- und Wochenendregelungen sind während der oft wochen- oder monatelangen Fahrten nicht planbar. Die Crew muss dem Kapitän zu jeder Zeit zur Verfügung stehen, so das internationale Seerecht. Die Unterkunft und Verpflegung der Crewmitglieder sei an Bord in der Regel umsonst, sagt Erica Lay. Die Kabine und das Badezimmer würden dabei meistens mit einem weiteren Mitarbeiter geteilt werden. Gehalt Das genaue Gehalt hängt sehr vom Aufgabenbereich ab. Yacht Crew & Jobs auf Mallorca finden | yachtarbeit.de. Insgesamt sind die Gehälter aber überdurchschnittlich hoch für die Balearen. "Je nach Position und Aufgabenbereich beginnen sie normalerweise ab 2. 000 bis 2. 500 Euro netto pro Monat ", so Katharina Winkelmann. Insbesondere Kapitäne können aber noch weitaus mehr herausschlagen. Vertrag Während die Verträge für die meisten Mitarbeiter an Bord saisonal sind, werden Kapitäne auf großen Privatyachten oftmals von den Bootsbesitzern langfristig angestellt.
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Koch, Butler, Steward oder Kapitän: Deutschlands größte Agentur für die Vermittlung von Jobs auf Kreuzfahrtschiffen bietet auch Arbeitsplätze auf den größten Privat-Yachten der Welt März 2014 Wer eine Yacht von mehr als 100 Metern Länge besitzt, rührt nur selten selbst den Kochlöffel. "Gesucht werden vom Koch, über Butler und Hausdamen bis zum Kapitän ganz unterschiedliche Positionen", erklärt Daniela Fahr, die mit ihrer Agentur Connect Bewerber auf Kreuzfahrtschiffe und private Yachten vermittelt. Aber Jobs auf privaten Luxus-Yachten unterscheiden sich deutlich von vergleichbaren Berufen auf Kreuzfahrtschiffen: Ausschließlich Nichtraucher und sportive Bewerber haben überhaupt Chancen. Auf einer yacht arbeiten in german. Hohe Anforderungen und hohe Bezahlung Auf private Yachten bis zu 110 Metern Länge vermittelt Connect seit mittlerweile sechs Jahren erfolgreich Bewerber. So hochwertig wie die schwimmenden Paläste ausgestattet sind, so anspruchsvoll sind die Anforderungen an das Personal: "Fünf Jahre Berufserfahrung in einem 5-Sterne-Hotel sind häufig zusätzlich Voraussetzung", so Daniela Fahr weiter.
Aber dann möchten wir auch wieder zurück. SPIEGEL ONLINE: Was ist Ihr nächstes Ziel? Wagener: Unser Segelboot, unser Zuhause, liegt aktuell in Südfrankreich, aber Weihnachten werden wir in Deutschland mit den Familien feiern, und dann geht es erst mal in den Skiurlaub. Nach der Winterpause wollen wir im Mittelmeer weitersegeln. Und langfristig gesehen ist der Sprung über den Atlantik das nächste Ziel. SPIEGEL ONLINE: Kriegen Sie von Ihrer Umgebung überhaupt was mit, wenn Sie die ganze Zeit auf dem Boot arbeiten? Wagener: Auf jeden Fall! Wir führen dieses Leben ja, um etwas von der Welt zu sehen - und das hat bisher wunderbar geklappt. Wir stehen meistens um sieben Uhr auf, dann springen wir erst mal ins Wasser, trinken Kaffee, und gegen neun Uhr klappen wir die Laptops auf. Auf einer yacht arbeiten trotz. Die Nachmittage versuchen wir uns möglichst freizuhalten, aber bis 18 Uhr sind wir zumindest telefonisch und per E-Mail immer erreichbar.
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