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[SHierling] Dem ham`s wirklich ins Hirn geschissn. Der heißt nicht nur so... [Oberpfälzer] brainfart Beiträge: 1779 Registriert: Di Mär 20, 2007 18:26 von KarlGustav » Sa Okt 11, 2008 11:20 brainfart hat geschrieben: > die Fische sterben doch dann wenn Du das mit Strom machst oder Nein, die überleben das. Puh... Räucherofen Ratgeber: Tipps und Beratung zum Kauf eines Räucherofens. ich dachte der bringt die wirklich um. Karl KarlGustav Beiträge: 3355 Registriert: So Jan 30, 2005 13:03 von Schwarzwälder1 » Sa Okt 11, 2008 17:58 natürlich bringe ich die Fische nicht um sonst müßte ich diesen Aufwand sicherlich nicht betreiben sondern das E-Fischen entspricht einer "Nakose" also einer Beteubung. Kennt von euch keinen eine vernünftige E-Fisch Methode? von Schwarzwälder1 » Sa Okt 11, 2008 18:00 Achso was ich vergessen hatte wenn ich das Wasser vor dem Abfischen ablassen würde z. B. zu einer Pfütze würden die Forellen jämmerlich eingehen und das muss einfach nicht sein und darum wollte ich es mit dem E-Fischen "durchziehen". von Kaninchen » Sa Okt 11, 2008 18:38 Frag doch mal bei deinem zuständigen Fischereiamt an, ob die dir ein Gerät ausleihen können.
Gruß Same A. Same Argon Beiträge: 1829 Registriert: Sa Okt 06, 2007 18:18 Wohnort: Ba - Wü von monserich » Do Okt 09, 2008 22:46 Aber ich glaub nicht beide Kabelenden ins Wasser. gruss Monserich monserich Beiträge: 226 Registriert: Di Nov 06, 2007 16:51 Wohnort: M. V. von Schwarzwälder1 » Fr Okt 10, 2008 7:36 Hallo noch mal, ich habe auch schon gehört, dass sowas mit einer Autobatterie funktionieren kann die Frage ist nur wie? Thomas Hug von Manfred » Fr Okt 10, 2008 8:00 Wieso nimmst du nicht einfach ein Zugnetz? Sollte dir den Setzlings-Händler oder sonst ein Teichwirt ausleihen können. Die Elektrofischerei ist nicht ohne Grund stark reglementiert. Ohne zugelassenes Gerät und Schulung und behördliche Genehmigung darfst du es nicht. Ist auch deutlich gesünder es zu lassen. Mit solchen Selbstbauten haben sich schon genug Leute um die Ecke gebracht. Elektrische Fische – Lit4School. Die Funktion ist einfach: Durch Hochtransformieren und Gleichrichten eine Gleichspannung von ca. 500 bis 600 Volt erzeugen. Entsprechende Schutzkleidung (Gummiwathose, Elektriker-Handschuhe, zugelassen für die Arbeit unter Spannung).
3. Heißräuchern Die schnellste Möglichkeit, um seine Lebensmittel zu räuchern ist das Heißräuchern. Dabei nutzt man Temperaturen von 50-80° Celsius, manche geben auch Temperaturen von 70-120° Celsius an. Mit Hilfe von Räucherchips, Holzspänen oder Grillholzkohle wird der Räucherofen zunächst eine Stunde lang auf Temperatur gebracht. Dies kann aber auch bequem mit einer Elektro- oder Gasheizung erreicht werden. Die geräucherten Dinge sind dann jedoch nur ein paar Tage haltbar. Für Forellen kannst du ca. 1 Stunde im Räucherofen einplanen. Für Geflügel und Wurst ca. 30 Minuten. Gut zu wissen ist, dass der Fisch geräuchert und gleichzeitig aber auch gegart wird. Die Tropfwanne muss auch hier Mittig platziert werden, damit die Umluft gewährleistet ist. Elektrisch fischen bauanleitung im lang. Wie werden Fische für das Räuchern vorbereitet und gewürzt? Deine ausgenommenen und gewaschenen Fische solltest du 1-1, 5 Stunden an der Luft trocknen, bevor du sie in den Ofen schiebst. Nur wenn sie trocken sind, erhalten sie die schöne goldbraune Farbe.
In Bayern ist es sogar so das du einen speziellen Schein und die Erlaubnis der Kreisverwaltungsbehörde benötigst eben deswegen weil man nicht einfach 2 Kabel in das Wasser reinsteckt und anschließend Strom darauf legt. Ich glaube nicht das man dir von der zuständigen Stelle solche Geräte ausleiht wenn du keinen Befähigungsnachweis vorlegen kannst. Auch wenn sie dir solche Geräte ausleihen kostet das meistens ziemlich viel. Hab von Preisen von so um die 200 Euro pro Tag gehört. Also wird sich wahrscheinlich nicht rentieren. Du schreibst dass der Weiher ziemlich tief sei. Ab einer Wassertiefe von über einem Meter kannst du das Efischen vergessen. Die Fische spüren zwar den Schlag sind dann aber so schnell weg das du nicht hinterherschauen kannst. Und wenn du einfach so Strom reinlässt ohne spezielles Gerät sind die Fische mit ziemlicher Wahrscheinlichkeit tot. Diese Geräte kosten nicht umsonst ein Schweinegeld. Elektrisches abfischen (Strom, Natur, Fische). Lass doch einen Teil des Wasser aus und geh dann mit einem Netz durch. Muss zwar schnell gehen aber für was gibts spezielle Transportbehälter mit Sauerstoffzufuhr.
Deshalb ist es wie bei allen anderen Dingen auch: In Maßen genießen. Hin und wieder ein Stück geräuchertes Fleisch oder Fisch ist in Ordnung. Jede Woche würde ich es aber nicht empfehlen. Wie funktioniert ein Räucherofen? Ein Räucherofen ist in zwei Bereiche aufgeteilt. Unten findet man die Brennkammer und oben die Garkammer. In der Brennkammer werden je nach Modell Holz, Holzkohle, Grillkohle oder Räuchermehl mit Feuer oder reiner Hitze zum Verbrennen gebracht, der Rauch steigt nach oben in die Garkammer an der Räucherware vorbei und tritt dann aus einer Öffnung aus dem Räucherofen heraus. Das Räuchergut kommt mit dem Feuer nicht direkt in Berührung, sondern nur mit dem Rauch. Eine Tropfwanne oder Auffangwanne nimmt die aus der Räucherware austretenden Flüssigkeiten und das Fett auf. So tropft dieses nicht auf die Glut. Elektrisch fischen bauanleitung im man. Um die Hitze zu regulieren haben Räucheröfen Klappen, die man öffnen und schließen kann. Über ein Thermoter kann die Temperatur überprüft werden. Welches Holz ist für das Räuchern geeignet?
Mit Zitat antworten Elektro Fischen Hallo zusammen, wir haben einen kleinen Weiher und wollten diesen entschlammen. Nun wollte ich die vorher unsere Forellen rausholen (Forellen) und zwar mit Strom. Leider habe ich kein spezielles E-FAngerät. Weiß jemand wie man so ein E-Gerät bauen kann?