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Den Kürbis schälen und würfeln. Die Paprikaschoten und den Feta-Käse würfeln. Die Zwiebel und den Knoblauch klein schneiden und in Öl anschwitzen, den Kürbis hinzugeben. Die Brühe angießen und alles ca. 15 Minuten weich garen. Dann grob pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tipp: Wer es scharf mag, kann an dieser Stelle auch gerne noch eine klein gehackte Chilischote hinzufügen. Nun 1/4 der Kürbiscreme in die Auflaufform geben, darüber die Lasagneplatten legen, bis alles bedeckt ist. 1/4 Kürbiscreme darübergeben und mit der Hälfte der Paprikastückchen bestreuen. 1/3 Feta-Käse drüberstreuen und mit Lasagneplatten bedecken. Entsprechend fortfahren, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Mit Kürbiscreme und Feta-Käse abschließen. Mit Salat- oder Kürbiskernen bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. Kürbislasagne mit Feta (vegetarisch) - Kochen Gut | kochengut.de. 40 Minuten backen.
Wer's beim Kochen easy mag, verwendet Hokkaido – weil man die Schale mitessen kann. "So bleibt mehr Zeit zum Essen", sagt Tarik. Einfach ein Fuchs, dieser Kerl! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 400 g TK-Blattspinat 2 Zwiebeln Knoblauchzehen 3 Stiele Basilikum 4 Thymian 1 EL Öl 500 gemischtes Hack Dose (425 ml) stückige Tomaten Salz, Pfeffer, Muskat Hokkaido-Kürbis (ca. 1, 4 kg) 200 Crème fraîche 125 Mozzarella Zubereitung 75 Minuten ( + 120 Minuten Wartezeit) ganz einfach 1. Den Spinat auftauen lassen. Zwiebeln sowie Knoblauch schälen und fein würfeln. Kräuter waschen, trocken schütteln und fein hacken. 2. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Hack darin krümelig braten. Kürbis-Lasagne mit Kürbisbolognese, ofengeröstetem Kürbis und Feta-Bechamel – Das große Carolinarikum. Zwiebeln und Knoblauch kurz mitbraten. Tomaten und Kräuter zugeben, aufkochen und ca. 5 Minuten köcheln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 3. Ofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 180 °C/Gas: s. Hersteller). Kürbis gründlich waschen, halbieren und entkernen. Das Fruchtfleisch mit einem V-Hobel oder großen Messer in dünne Scheiben schneiden.
Ich liebe Lasagne. Fun Fact: Statt Geburtstagskuchen gab es dieses Jahr eine Lasagne für mich. Ich mag sie in allen Varianten – mit Gemüse, mit (Veggie-)Hack, mit Spinat und Gorgonzola. Aber ein Rezept für Kürbis Lasagne fehlt mir noch in meiner Sammlung! Diese Kürbis-Lasagne mit Spinat ist herrlich cremig, richtig schön herbst-winterlich und einfach Futter für die Seele an kalten Tagen. Und aufwändiger als eine normale Lasagne ist sie auch nicht! Folgst du mir auf Instagram? Dieses Rezept ist nämlich eine Zusammenarbeit von meinen Instagram-Followern und mir. Nicht nur haben meine Follower den Rezeptnamen gewählt, sondern auch z. B. die Tatsache, dass in unsere perfekte Kürbis-Lasagne auch Spinat mit hinein muss. Kürbislasagne mit feta pasta. Falls du mir noch nicht folgst, freue ich mich riesig, wenn du Lust hast, es jetzt zu tun: Aber zurück zur Kürbis-Spinat-Lasagne. Hier ein paar heiße TIpps: Heiße Tipps Du magst keinen Spinat? Thereotisch kannst du ihn durch Grünkohl ersetzen. Noch theoretischer könntest du ihn sogar komplett weg machen und stattdessen mit einer Ricotta-Mozzarella-Schicht arbeiten.