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Samstagseintopf: Gemüsesuppe mit Kohlrabi und Würstchen | Kohlrabi, Kohlrabi eintopf, Lebensmittel essen
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20 kleinen Bällchen formen. Olivenöl in einer hohen Pfanne/Topf erhitzen und die Hackfleischbällchen darin rundherum scharf anbraten. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Butter in die Pfanne geben und die Kohlrabi- und Kartoffelwürdel darin 5 Minuten anbraten. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und ca. 20 Minuten abgedeckt auf mittlerer Hitze köcheln lassen. Danach den Schmelzkäse und die Cremefine/Sahne dazugeben und unterrühren. Hackfleischbällchen und die restliche Petersilie dazugeben und nochmals ca. 3-4 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Kohlrabi eintopf mit würstchen videos. Probier das Rezept unbedingt mal aus und poste es auf Instagram. Markiere mich mit, damit ich dein leckeres Ergebnis sehen kann. Willkommen auf meinem Blog
Kohlrabi - Eintopf Zutaten: für 4 Personen 4 Kohlrabiknollen 500 g Kartoffeln 300 g frische oder tiefgekühlte grüne Erbsen 1, 5 Liter Brühe aus Fertigprodukt Weißer Pfeffer 1 Bund Petersilie Als Einlage: 3 Paar Wiener Würstchen Oder 3 Paar scharfe Debrecziner Würstchen Zubereitung: Für dieses Eintopf Rezept zunächst die Kohlrabi schälen, in Scheiben, anschließend in Streifen und grobe Würfel schneiden. Kartoffeln ebenfalls schälen, in kleinere Würfel schneiden. In einem ausreichend großen Topf die Brühe zum Kochen bringen. Die Kartoffeln zufügen und alles langsam etwa 15 Minuten kochen lassen. Kohlrabi eintopf mit würstchen thermomix. Nun den Kohlrabi und die grünen Erbsen hinzu geben, erneut aufkochen lassen und den Eintopf nochmals 15 Minuten kochen. In der Zwischenzeit die Würstchen in Ringe schneiden und 5 Minuten vor Ende der Kochzeit mit in den Eintopf geben. Nochmals nach eigenem Geschmack mit Salz und weißen Pfeffer nachwürzen. Vor dem Servieren mit reichlich klein geschnittener Petersilie bestreut zu Bauernbrot oder Brötchen, servieren.
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