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Puddingpulver, 4 Esslöffel Zucker und 1/8 Liter Milch glatt rühren. 4. Restliche Milch aufkochen, Puddingpulver einrühren und nochmals kurz aufkochen lassen. Pudding auf den Blätterteigboden streichen. Früchte sofort darauf verteilen und leicht andrücken. Tortenguss-Pulver und restlichen Zucker in einen Topf geben und nach und nach mit Aprikosen- und Traubensaft glatt rühren. 5. Unter Rühren (Rührlöffel, - kein Schneebesen) aufkochen. Guss gleichmäßig über den Früchten verteilen und auskühlen lassen. Obsttorte auf Blätterteig Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Platte der Länge nach halbieren und jeden Streifen in ca. 7 Tortenstücke schneiden. 6. Nach Belieben mit einem Sahnetuff und Pistazien verzieren. Ergibt ca. 14 Stücke. Ernährungsinfo 1 Portion ca. : 290 kcal 1210 kJ 4 g Eiweiß 11 g Fett 43 g Kohlenhydrate Foto: Scarlini
Zutaten den Blätterteig auftauen. Die Pfirsiche in ein Sieb und gut abtropfen lassen. In die Mitte von jedem Quadrat eine Pfirsichhälfte setzen. Teigränder mit verquirltem Eigelb ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. im vorgeheizten Ofen bei 200grad 15-20 Min. Blätterteig mit obst e. backen. Puderzucker und Saft einer Zitrone glatt rühren und wenn der Blätterteig ausgekühlt ist, dann den Rand als Eiweißspiegel um die Pfirsichhälften geben. sehr lecker wenn sie noch etwas warm sind. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen