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Eisvitrinen: Ansprechende Präsentation und moderne Funktionalität Eine ansprechende Präsentation des Speiseeises spielt in der Gastronomie eine große Rolle. Eistheken mit Glasaufsätzen oder geschwungenen Glasscheiben und Innenbeleuchtung setzen Ihre Eisspezialitäten verkaufsfördern in Szene. Für das Portionieren des Speiseeis vor den Augen des Kunden, eignet sich ein Panoramaglasaufsatz wie bei unseren Azzurra-Modellen. Eistheke für speiseeis rezepte. Über das Design hinaus bieten moderne Eisvitrinen praktische Funktionen wie eine automatische Abtauung und eine klappbare Frontscheibe wie bei unsere Produktlinien Deeva und IceQueen, die für wartungsfreundliche Hygiene sorgen. Die hochwertigen Materialien garantieren eine lange Lebensdauer und vereinfachen das Reinigen der Oberflächen. Zudem sind unsere Produkte mit einer Energiesparisolierung je nach Modell von 60 bis 100 mm ausgestattet. Eistheken mit Umluftkühlung für ein zuverlässiges Kühlergebnis Ihre Eissorten bedürfen einer kontinuierlichen Kühlung, weshalb die Wahl häufig auf eine Umluftkühlung fällt.
Bei der Präsentation und dem Verkauf in der Eisvitrine sollte die Temperatur nicht über -10°C ansteigen. Deshalb bietet Ihnen Kälte-Berlin eine Auswahl an Eiscremelagerschränken, in denen das Speiseeis auch außerhalb der Verkaufszeiten sicher verwahrt werden kann. Eistheke für speiseeis selber machen. Diese speziellen Lagerschränke der Hersteller Nordcap, Gram, KBS und AHT bieten ein Volumen zwischen 475 und 949 Litern und kühlen mit den Kältemitteln R 290 und R 404a auf bis zu -30 °C. Eisvitrinen für eine ansprechende Präsentation kaufen Speiseeisvitrinen sind das Schaufenster jeder Eisdiele, manches feinen Restaurants, aber auch kleinere Kioske und Imbisse bieten Eis in Vitrinen an. Entsprechend schlicht oder aufwändig, klein oder groß sind die Speiseeisvitrinen, die Sie bei uns kaufen können. Sie reichen von einem Volumen von 15 bis 168 Litern, wobei meist separate Eisschalen à 5 oder 7 Litern zu verschiedenen Eistheken kombiniert werden. Die steckerfertigen Eisvitrinen von Nordcap, KBS, Esta, Iarp oder Frigor kühlen das Speiseeis per Umluftkühlung auf -14°C bis -18 °C mit dem Kältemittel R 404a.