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08. 02. 2019 - 16:37 Wandelbar Löffelbiskuit-Torte ganz ohne Backen Foto: Matthias Liebich Einfach und ganz ohne Backen: Die Löffelbiskuit-Torte. Einfache Zubereitung und simple Zutaten: Das ist das Rezept für die köstliche Löffelbiskuit-Torte. Zutaten für 12 Portionen: 250 g Zartbitterschokolade 375 ml Milch 3 Eigelb (M) 150 g weiche Butter 1 Päckchen Vanillezucker 300 g Löffelbiskuit 200 g Schlagsahne 4 EL Preiselbeerkompott Pro Portion etwa: 400 kcal 26 g Fett 35 g Kohlenhydrate 6 g Eiweiß Zubereitungszeit: 50 Minuten (zzgl. Kuchen mit löffelbiskuit einfach videos. 60 Minuten Kühlzeit) Und so wird's gemacht: Schokolade hacken und in einer Schüssel über dem heißen Wasserbad schmelzen. 250 ml Milch und die Eigelbe in einem Topf verquirlen und unter ständigem Rühren erhitzen (nicht kochen! ), bis die Eiermilch dicklich wird. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. Butter mit dem Handrührer schaumig schlagen. Flüssige Schokolade zugeben und weiterrühren. Die Eiercreme unterheben. Den Boden und den Rand einer Springform (24 cm ø) mit Backpapier belegen.