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5. Den Kuchen bei ca. 170 Grad bei Umluft ca. 50 Minuten backen
Zutaten für das Rezept Aprikosen-Sahne-Streuselkuchen Für das Backblech (40 x 30 cm): Streuselteig: Biskuitteig: Belag: 480 g Aprikosenhälften (Abtropfgew. ) Außerdem: Zubereitung 1 Vorbereiten Aprikosen auf einem Sieb abtropfen lassen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Für den Streuselteig Butter zerlassen und abkühlen lassen. Backblech fetten. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze etwa 200 °C Heißluft etwa 180 °C 2 Streuselteig zubereiten Zerlassene Butter mit Zucker, Vanillin-Zucker und Mehl in eine Rührschüssel geben und mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf mittlerer Stufe zu Streuseln verarbeiten. 3 Biskuitteig zubereiten Eier in einer Rührschüssel mit dem Mixer (Rührstäbe) auf höchster Stufe in 1 Min. schaumig schlagen. Aprikosenkuchen Mit Streuseln Rezepte | Chefkoch. Mit Vanillin-Zucker gemischten Zucker unter Rühren in 1 Min. einstreuen und die Masse weitere 2 Min. schlagen. Mehl und Backin mischen und kurz auf niedrigster Stufe unterrühren. Den Teig auf dem Backblech glatt streichen. Zuerst die Aprikosen, dann die Streusel darauf verteilen.
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