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Mit einigen Dillspitzen dekorieren und mit den Pumpernickeltalern servieren. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 2 Salatgurken 1 Bund Dill Knoblauchzehe Lauchzwiebeln 250 g griechischer Sahne-Joghurt 1–2 EL Zitronensaft Prise(n) gemahlener Kreuzkümmel ml Gemüsebrühe Salz Pfeffer ca. 4 TL Olivenöl Zubereitung 15 Minuten ganz einfach 1. Gurken putzen und waschen. 1/3 von 1 Gurke beiseitelegen. Übrige Gurken in Stücke schneiden. Dill waschen, trocken schütteln und Fähnchen abzupfen. Einige Fähnchen zugedeckt kalt stellen. Knoblauch schälen, grob schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Stücke schneiden 2. Gurkenstücke, Lauchzwiebeln, Dill, Knoblauch, Joghurt, Zitronensaft, Kreuzkümmel und Brühe im Standmixer fein pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zugedeckt ca. 2 Stunden kalt stellen 3. Übrigen Dill fein hacken. Rezept kalte gurkensuppe tim mälzer messer. Restliche Gurke entkernen, in kleine Würfel schneiden und mit übrigen Dill mischen. Suppe in Tellern oder Gläsern anrichten, Gurkenmischung in die Mitte geben. Jede Suppe mit ca. 1 TL Öl beträufeln und servieren. Dazu schmeckt Brot 4. Wartezeit ca.
Schmeckt der ganzen Familie. Zutaten... Vegane Faschingskrapfen Süßspeisen Rezepte Für Menschen die generell Tierprodukte ablehnen, haben wir ein tolles Rezept von den veganen...
Zutaten Für 4 Portionen 1 Zwiebel Knoblauchzehe El Öl 2 Salatgurken (à ca. 300 g) 200 g saure Sahne ml Gemüsebrühe Essig Salz Zucker Pfeffer 0. 25 Bund Dillspitzen Schmand 8 Pumpernickeltaler Olivenöl Zur Einkaufsliste Zubereitung Zwiebel und 1 Knoblauchzehe würfeln und mit 1 El Öl in einer Pfanne glasig dünsten. Salatgurken schälen. 1, 5 Gurken in grobe Stücke schneiden und mit den Zwiebeln und dem Knoblauch in eine hohe Schüssel geben. 200 g saure Sahne, 200 ml Gemüsebrühe und 2 El Essig zugeben und alles mit dem Schneidstabfein pürieren. Kräftig mit Salz, Zucker und Pfeffer würzen. 20 Min. im Gefrierschrank oder 1 Std. im Kühlschrank kalt stellen. Die Hälfte der übrigen Gurke in dünne Scheiben schneiden. Den Rest mit einem Teelöffelentkernen und klein würfeln. 0, 25 Bund Dillspitzen fein hacken. Mit 2 El Schmand mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Rezept kalte gurkensuppe tim mälzer kocht. 8 Pumpernickeltaler mit dem Dillschmand bestreichen und mit den Gurkenscheiben belegen. Eiskalte Suppe evtl. nachwürzen. Zusammen mit den Gurkenwürfeln in 4 tiefe Teller verteilen und mit je 1 El Olivenöl beträufeln.
Zutaten Für 2 Portionen Suppe 1 Salatgurke (etwa 900 g) 200 Gramm Crème fraîche 150 Joghurt 100 Milliliter Gemüsebrühe (kalte kräftige) 0. 5 Bund Schnittlauch Koriander Minze 3 TL Weißweinessig Chiliflocken Salz Curry-Baguette Baguette (dünnes Baguette: Ficelle; oder normales Baguette 80 g) 4 EL Rapsöl Currypulver (mildes) Zur Einkaufsliste Zubereitung FÜR DIE SUPPE Gurke schälen, klein würfeln. Gurke, Crème fraîche und Joghurt in einem hohen Mixbecher fein pürieren. So viel Brühe dazugießen, bis die Suppe die richtige Konsistenz hat. Kräuter abspülen, trocken schütteln, die Blätter von den Stielen zupfen und fein schneiden. Kräuter, bis auf etwas zum Bestreuen, unter die Suppe rühren und mit Essig, Chiliflocken und Salz abschmecken. BAGUETTE Baguette etwas schräg in gut 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Currypulver hineinstreuen und verrühren. Kalte Gurkensuppe – Naing Kuk » Rezept. Brotscheiben in die Pfanne legen und von beiden Seiten goldbraun rösten. Suppe mit den restlichen Kräutern und Chiliflocken bestreuen.
Lust auf ein bisschen Crunch? Wir lieben selbst gemachte Croûtons on top. *Affiliate-Link Zutaten 1 Salatgurke (à 500 g) Knoblauchzehe 500 g Vollmilch-Joghurt Salz, weißer Pfeffer, Edelsüßpaprika Bund Dill Zubereitung 20 Minuten ganz einfach 1. Gurke waschen und putzen. Ein kleines Stück (ca. 50 g) in kleine Würfel schneiden und zur Seite legen. Rest schälen und in Viertel schneiden. 2. Knoblauch schälen und hacken. Joghurt, geschälte Gurke und Knoblauch mit dem Stabmixer fein pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Edelsüßpaprika würzig abschmecken. 3. Dill waschen und trocken schütteln. 3-4 kleine Dillzweige für die Garnierung beiseitelegen. Den Rest fein hacken und, bis auf etwas zum Garnieren, unter die Suppe rühren. Kalte Gurkensuppe von Kochwusel | Chefkoch. 4. Kalte Gurkensuppe in Suppenschüsseln geben, Gurkenwürfel darüberstreuen, mit frisch gehacktem Dill sowie einem kleinen Dillzweig garnieren. Ernährungsinfo 1 Portion ca. : 102 kcal 7 g Eiweiß 4 g Fett 8 g Kohlenhydrate Foto: Show Heroes