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Hier kommt mal wieder ein Rezept eines unserer absoluten Lieblingsgerichte. Ich finde ja, Hackbraten kommt nie aus der Mode. Er ist schnell vorbereitet, man kann ihn je nach Geschmack variieren und auch bei den Beilagen kann man sich austoben. Dieses Gericht hat alles was man sich wünscht. Es ist schnell vorbereitet, der Backofen erledigt die Arbeit, und die Beilagen kann der Thermomix übernehmen. Was will man mehr? Rezept für ca. 3 portionen Hackbraten 600 g gem. Hackfleisch 1 Zwiebel 1 Ei 1 Teelöffel Salz 1 Esslöffel Petersilie 1 Teelöffel Paprika edelsüß 2 Esslöffel Paniermehl 1 Teelöffel Estragonsenf 1 Spritzer Maggi 1 Teelöffel neutrales Öl (hier: Rapsöl) Rahmsoße 125 ml Wasser 125 ml Sahne 100 g Saure Sahne ½ Teelöffel Rinderbrühe (Granulat) ½ Teelöffel Salz ½ Teelöffel Paprikapulver "edelsüße" 30 Milliliter Wasser 1 Esslöffel Speisestärke Los geht's Backofen auf 200° O/U vorheizen. Hackbraten Rahm Soße Rezepte | Chefkoch. Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Alle Zutaten für den Hackbraten in die Rührschüssel der KitchenAid geben und mit dem Flachrührer 1 – 2 Minuten auf Stufe 2 mischen.
268 Ergebnisse 4, 73/5 (3697) Mozzarella-Hähnchen in Basilikum-Sahnesauce 20 Min. normal 4, 68/5 (439) Spaghetti in Schinken-Sahne-Soße One Pot Pasta 15 Min. normal 4, 6/5 (170) Nudeln mit Lachs-Sahne-Sauce schnelles Nudelgericht 10 Min. simpel 4, 6/5 (1435) Lachs-Sahnesoße zu Nudeln 10 Min. simpel 4, 55/5 (84) Rindersteaks mit buntem Pfeffer und Cognac - Sahne - Sauce 20 Min. normal 4, 42/5 (421) Selbst gemachte Rahmsoße passt super zu Kartoffelbrei, Frikadellen oder Schnitzel 10 Min. simpel 4, 26/5 (105) Überbackene Tortellini in einer Knoblauch-Sahnesauce 20 Min. normal 4, 25/5 (14) Rindersteaks mit Rotwein-Zwiebel Sahnesauce 15 Min. normal 4, 87/5 (327) Rinderfilet an Whiskeyrahmsauce 20 Min. normal 4, 78/5 (255) Schweinefilet mit Zucchini in Gorgonzola-Sahne-Sauce aus dem Backofen 20 Min. Hackbraten mit rahmsosse . normal 4, 74/5 (78) Garnelen-Tomaten-Sahne-Soße wie beim Italiener 10 Min. normal 4, 74/5 (165) Hüftsteak in einer feinen Cognac - Sahne - Soße zum Männer - Betören, allerdings: Alles außer fettarm.